翻车的韭黄炒海蜇做法烹饪大全 地道翻车的韭黄炒海蜇如何做
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海蜇买回来一定要泡水,记住要泡水啊!我泡了30分钟,结果超级无敌咸!
用料
海蜇 | 500克 |
韭黄 | 一小把 |
葱姜香菜 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
翻车的韭黄炒海蜇的做法
海蜇买回来泡水,泡1个小时!
起锅水加热到冒泡,海蜇丢下去20秒然后赶紧捞起来,迟一点海蜇就会消失,一斤变1两!
锅热放葱姜香菜根爆香。
然后放入韭黄炒至软熟。
放入海蜇,放点酱油,炒30秒,然后放葱和香菜就可以吃了!
大海果然好咸。
小贴士
是不是我买的海蜇有问题?好咸!
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