鲍鱼虾煲如何做才美味,怎么做鲍鱼虾煲简单又好吃 菜谱 关注:1.06W次 用料 鲍鱼 10只 虾 20只 洋葱 1个 土豆 1个 蒜 3瓣 姜 5片 葱 1根 生抽 3勺 蚝油 1勺 沙茶酱 1勺 盐 适量 胡椒粉 适量 鲍鱼虾煲的做法 鲍鱼用勺子挖出来,除去肠肚,然后用刷子把黑色黏膜刷掉。清水加盐洗干净。在鲍鱼表面打花刀,根据需要切小或不切。起锅烧水,水开烫半分钟捞出。 虾洗净去头去虾线(忘记拍了);洋葱、土豆切小块;姜切片;蒜瓣拍一下。 热锅下油,加入姜片、蒜瓣、洋葱煸出香味。 炒到洋葱略有点透明,加入土豆块、鲍鱼和虾翻炒。 炒到虾仁变色,加入两2勺生抽、1勺蚝油、1勺沙茶酱,加入和材料差不多的水,焖煮。煮至收汁,再加入适量盐和胡椒粉调味,洒上葱花即可。 标签: 鲍鱼虾煲 虾煲 鲍鱼 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/n1wvdd.html