剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜)方法
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简单快手,好吃下饭!
用料
新鲜榨菜头切片备用 | |
剁辣椒少许 | |
蒜头切碎 | |
猪油,盐,生抽,鸡精 |
剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜)的做法
新鲜榨菜头,也叫儿菜,新鲜的很嫩的菜头仔还会带些苦味,但并不阻碍吃货们对它的喜爱!
①榨菜头洗净切片,②锅烧热放入猪油,没猪油的放植物油也可,③油热放入少许剁辣椒和大蒜子炒香后加入榨菜头片儿一起翻炒,④入盐,少许生抽一起炒香,⑤加入一点鸡精调味后起锅即可。
好吃,下饭,爽口的剁椒小炒新鲜榨菜头!
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