- 关于四喜烤麸,其实最早是道宁波菜。每到过年的时候,家家户户都会备上一锅。由于它是一道素菜,一些做羹饭等特殊场合也会用到。当然平时想吃也可以做着吃。但受到冬笋这个食材的限制。夏秋季几乎没见过地道的。“烤麸”中的“烤”并不是用火烤的意思。而是用锅慢慢炖,慢慢入味...
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- 因为二师兄吃不起,故事说多了都是眼泪……用料面筋粉250克30℃水500克青椒1个葱(切花出锅撒盘)1根洋葱(榨葱底油备用)0.5个炸油1000克红烧用料:白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐,味精(适量)适量红烧油面筋的做法红烧油面筋:第一步:水加温到30度倒入盆内(大点儿的盆,面筋粉会...
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- 干锅手撕面筋是我在武汉吃了一次回来,因为忒想念那个味道了,所以很快就寨了一把。出于个人喜好,我又多加了点洋葱进去。用料水面筋1斤五花肉适量生抽少许老抽少许白糖少许料酒少许白胡椒粉少许(可不放)大蒜少许红椒少许干辣椒少许洋葱适量(可不放)干锅手撕面筋的做法面筋洗净沥...
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- 用料面筋3个五花肉200克蒜叶2根生抽2勺料酒1勺白胡椒粉适量糖少许盐少许生姜2片手撕面筋炒肉的做法五花肉切薄片锅里加一点油,下五花肉和姜片煸炒出油,喷料酒,捞出来。底油下面筋下去翻炒两分钟,加五花肉和生抽继续翻炒两分钟,加点糖,出货前加大蒜叶炒一分钟,出锅前尝尝咸淡撒点...
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- 用料青椒丝大约三个面筋两条叉烧肉一块姜葱生抽糖盐手撕面筋炒叉烧的做法面筋用手顺丝撕成小条一定要用手撕的才入味叉烧肉切小片炒锅入少油油温时下入姜米和葱碎出香味后倒入叉烧片翻炒盛出待用洗净炒锅入油下入青椒丝和面筋丝快速翻炒加盐再倒入叉烧片一同翻炒加少糖喷...
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- 最爱吃的喜娘快手菜~用料少味道绝美~用料面筋2个青椒1个葱蒜末适量盐少许糖少许生抽适量老抽少许陈醋一点点味好美白胡椒粉少许[记录]家常炒手撕面筋的做法圆滚滚的面筋撕成小条状葱蒜切末青椒切丝葱蒜炝锅加入面筋和青椒翻炒片刻依次根据自己口味加入盐糖生抽老抽味好美白胡...
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- 用料小面筋4个(约300克)油2-30克水60克生抽老抽糖盐蚝油孜然粉辣椒粉(可不加)孜然手撕面筋-Magimix玛捷斯的做法面筋不要用刀切,用手撒成小块,烹饪师模式热油1.5分钟,倒入面筋、蚝油、生抽、盐和水,6分钟/2A/140度加入孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻,再翻炒2分钟出锅,如果喜欢香菜也可以...
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- 很久没吃的菜超想吃昨晚上就在某网买了面筋刚好中午送到烧了一盘子中午一餐就光盘了用料肉沫100克面筋16个生抽2勺老抽1勺糖少许盐少许料酒1勺生粉2勺红烧面筋的做法肉沫里放料酒生粉拌匀用大拇指在面筋上扣个小洞把肉沫塞进去锅里倒冷水生抽老抽糖盐放入面筋烧开把面筋...
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- 来来来,大家都来满足一下彼此的好奇心!你会给朋友寄好吃的吗?有朋友给你寄好吃的吗?你寄出或收到最特别的食物,是什么呢?首先允许花吃姐姐来八个卦。远在海南的某吃友,又要我给他寄油面筋。嗯,又!这家伙吃油面筋都吃上瘾啦。这得怪我,上回去海南,带什么不好,偏给他拎了一大袋油面筋。...
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- 小镇上的一道美食,在苏州不多见,如果买不到面筋,可以自己用面粉洗。用料做好的面筋4个生抽少许老抽少许糖少许油少许生姜3片红烧水面筋的做法放入油,再放入生姜取出生姜,或不取都没有关系,逐个放入面筋,两面煎透煎到面筋不粘锅为止放入生抽,老抽,糖收汁,出锅小贴士煎面筋的时候不要...
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- 用料实心面筋3个精五花肉1斤葱2段生姜2片老抽半勺生抽半勺李锦记红烧汁1勺八角半个桂皮一小段冰糖适量鸡精适量盐适量料酒适量面筋红烧肉的做法精五花肉切块(大小依个人喜好,可在买肉处让师傅帮着切好)洗净焯水,面筋切厚片备用;锅中放少许油,小火放入几块冰糖化开,下葱段姜片爆...
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- 用料水面筋香菜自制牛肉酱盐白糖酱炒香菜手撕水面筋的做法水面筋用水冲一下,顺着纹路,手撕成一片一片香菜切成段茎归茎叶子归叶子锅中放适量油放入面筋大火翻炒将水分炒干放少许白糖放自制牛肉酱,盐拌炒入味均匀后,放香菜根茎,拌炒10秒关火,出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可小...
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- 不到3块钱的成本,快手小菜,上桌最早光盘,还有啥理由不做?😄已经做过很多次,今天记录下来,推荐给大家!用料面筋200克中椒2个(大概80克)胡萝卜蒜头3瓣京葱1段干辣椒几个辣椒面半勺孜然粉1勺生抽2勺冰糖粉(老冰糖打的粉)少许孜然手撕面筋的做法面筋撕成薄薄的条,要薄,才更入味!水开后,放面...
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- 用料水面筋1个青红椒各1个蒜适量香菜适量蒜蓉辣酱1小勺老抽少许生抽适量蚝油少许糖少许料酒少许麻辣鲜或十三香适量素食也够味:小炒手撕面筋的做法顺着水面筋的纹路把面筋撕成小块。一个水面筋正好可以炒一盘。香菜洗净切成段。尖椒和蒜都切小片。炒锅放适量油,烧热,下尖椒...
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- 材料丢进去就不用管他了操作容易上手🌸面包做完大概445克一份热量1247千卡2人到4人份量用料水120克奶粉10克白砂糖30克鸡蛋1个橄榄油10克面包粉250克耐高糖酵母4克无黄油低脂·手撕面包中筋面包🍞VS高筋面包的做法一份1247卡先放水鸡蛋油一角放盐一角放糖。放面粉覆盖整...
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- 看了大琼的教程,一直准备做这款咸面包。这个难度系数比较低,比蛋糕简单,所有材料加入揉面机就可以了,顺便连发面也一起搞定了。我还是用中筋面粉调成高筋面粉来做的,毕竟我要先用完这包中筋面粉啊!大家可以直接用高筋面粉200克来做,朋友说用中筋面粉没加面筋也一样好吃。由于忙...
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- 面筋得用撕的,用上味达美的青花椒,青花椒盐,味道就是正,麻辣鲜香,下饭!用料面筋1个芹菜1根杏鲍菇1个小米辣1个线椒1个味达美青花椒10粒味达美青花椒盐1克椒香手撕面筋的做法买的这样的面筋撕好的面筋焯水,过凉备用芹菜,杏鲍菇斜刀切片小米辣,线椒切圈锅里放少量油,小火炒香青花椒,放...
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- 用料面筋一份蚝油2勺薄盐生抽1勺孜然辣椒花椒粗面一个人口味七味粉少许盐依个人口味素食下酒小菜手撕面筋的做法清洗面筋撕成条热锅冷油下无水的面筋翻炒中火不断翻炒成微黄色加入蚝油生抽继续不断翻炒炒匀后加入辣椒孜然花椒粗面炒至干试味加入盐七味粉微调即可小贴士配...
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- 手撕面筋是我特别爱吃的菜先记录一下下次咱再做一个孜然辣椒面版本的可以媲美夜市烧烤摊.用料水面筋3个薄皮椒2个玉米油适量生抽2勺老抽适量代糖适量手撕面筋的做法两个薄皮椒洗干净去籽掰碎.3个面筋洗干净(这个是水面筋超市卖豆制品的冷柜有卖的).手撕后再次淘洗干净并挤...
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- 用料去皮青鱼柳6两鱼面筋蛋清1个泡打粉1小匙葱姜茄子西兰花蒜蓉青红椒红烧鱼面筋的做法在葱姜里放5—7匙水,用手挤抓出汁,过滤备用鱼肉切成小粒鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机,搅成鱼泥鱼泥里加入蛋清,泡打粉,适量的盐和味精,用打蛋器搅拌起胶搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时从冰箱取...
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- 最爱吃豆制品啦啦啦~用料面筋1个料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖2勺醋3勺清水适量克水淀粉葱姜蒜糖醋手撕面筋的做法面筋用手撕开全部配料弄好到油放入姜蒜爆香入面筋,翻炒会入调料翻炒,最后沿锅入水淀粉,炒至略收汁出锅放葱花...
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- 好吃营养更简单!用料面筋1个青椒3个红椒1个洋葱适量干辣椒3个蒜2瓣生抽1勺蚝油1小勺十三香适量青椒手撕面筋的做法面筋用手撕成条青红椒和洋葱切丝。干辣椒切段,蒜切碎锅中倒入适量油烧热➕蒜和干辣椒爆香➕青红椒、洋葱和面筋快速翻炒均匀➕生抽、蚝油和十三香快速翻炒,最...
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- 用自己做的红焖窝骨筋(做法可以在我的菜谱里搜),随便煮一碗面,烫两根青菜,撒一把香菜或者青蒜末。。。用料红焖窝骨筋面条油菜香菜或青蒜红烧牛筋面的做法自己用电饭煲做的红焖牛窝骨筋煮一碗面条,烫两根青菜,再切点香菜末或者青蒜吃的时候浇一勺红焖的汤汁,自己做的牛筋有的是,大...
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- 用料水面筋油盐料酒老抽糖蒜香菜青红椒辣椒酱小炒手撕面筋的做法把水面筋顺着它的纹路撕成一小块一小块的。香菜洗净切碎。尖椒和蒜切小片。炒锅放油,下尖椒和蒜炒香。下料酒和辣椒酱炒匀。下入水面筋,放入老抽,糖,盐调味上色,炒匀。面筋需多炒一会儿,边炒边加水,因为面筋较容易...
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- 这一道是春笋肉面筋,在肉馅中加入了春笋。也可以换成别的,比如荸荠,同样也非常好吃。用料干面筋12个瘦肉馅儿150克春笋1根白胡椒粉1克蚝油10克生抽5克料酒10克小葱2棵姜片1片红烧肉面筋的做法准备好所有用料,春笋剥尽外皮和老硬的部分,硬根切掉,留最鲜嫩的部分。春笋和姜片切成...
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