超超超级简单的希腊酸奶做法食谱大全及做法,烹饪好吃的超超超级简单的希腊酸奶做法方法
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浓稠的希腊酸奶,超级爱啊!可是超市买很贵,自己做有麻烦,要用纱布过滤😳 有天我在做酸奶的时候突然脑洞大开,想到了一个超级简单的方法!就是用奶粉!
用料
奶粉 | |
水 | |
菌种 |
超超超级简单的希腊酸奶做法的做法
做法真的超级简单,希腊酸奶跟普通酸奶相比不就是水分含量少了么~那我直接用浓一点的牛奶做不就好了!牛奶的浓度就那样了,总不能煮煮让它浓缩一下再做酸奶吧!牛奶不行那就用奶粉咯!
一般奶粉包装上都有冲泡方法,比如200g水泡30g奶粉(这只是打个比方,具体的含量看自己的奶粉包装!),那我就泡50g或者60g奶粉,然后再用这个来做酸奶就好啦!
图中我做的酸奶是用了200ml普通纯牛奶再加200ml奶粉冲泡的特浓牛奶,然后用了一包菌种(可以做500g酸奶的那种),做出来效果相当惊艳啊,刚做完不放冰箱的时候就很浓稠了,跟老酸奶一样一样的!
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