「小嶋老师」杏仁奶油馅食谱大全及做法,烹饪好吃的「小嶋老师」杏仁奶油馅方法
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杏仁粉制成的奶油,几乎可以用来搭配所有的水果。
有的食谱里会加面粉或酒,而我想要突出黄油和杏仁的香味,所以特地没放。
在基础材料中加入开心果、芝麻或椰蓉等,就能享受到各种不同的味道。
配方里所标的分量可用来装填一个直径20cm的挞。
————《小嶋老师的私房甜点》
用料
无盐黄油 | 75g |
细砂糖 | 75g |
全蛋 | 65g |
杏仁粉 | 75g |
【小嶋老师】杏仁奶油馅的做法
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