当归鸡爪如何做才美味,怎么做当归鸡爪简单又好吃
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冬天吃当归鸡爪,再合适不过了。马上安排😋
用料
鸡爪 | 12只(大概1斤) |
当归 | 5克 |
党参 | 6克 |
红枣 | 5-6颗(这次是28克) |
姜 | 3片 |
枸杞 | 一小撮 |
盐 | 适量 |
当归鸡爪的做法
当归、党参、红枣、姜片先放入沙煲,加1500克水,煲15分钟左右,
鸡爪飞水(放姜片,葱,料酒,少许糖),然后冲洗干净,放入沙煲,煲大概1个小时,
煲大概30几分钟的时候放枸杞,最后放盐调味即可。
这次煲的好好吃,孩子爸晚上回来当宵夜吃,一个人吃了11个鸡爪,连汤都喝干净了,怕自己不记得,赶紧记录下来。(还有一个鸡爪,当然是给我吃了,哈哈)
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