「极简易」番茄肥牛锅食谱大全及做法,烹饪好吃的「极简易」番茄肥牛锅方法
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响应国家号召,这个春节不串门不添乱,那就呆在家里做饭饭吧😜
用料
肥牛 | 半盒 |
西红柿 | 3个 |
大葱 | 半根 |
红葱头 | 1个 |
生姜 | 1片 |
耗油 | 1茶匙 |
盐 | 少许克 |
油 | 少许 |
白糖 | 1茶匙 |
【极简易】番茄肥牛锅的做法
将大葱、生姜、红葱头洗干净切片,番茄洗干净切块。
将砂锅烧热后倒入少许生油,关小火,放入红葱头、大葱、生姜煸出香味。开大火,加入番茄、白糖翻炒至番茄变软,加入1茶匙耗油拌匀。
加入肥牛卷(无需解冻),铺在番茄上,盖上盖子,焖3分钟。开盖后加入少许盐拌匀。
放上香菜伴碟,就可以出锅啦😁
小贴士
1、尽量选用砂锅,因为砂锅可内循环热气,不易蒸发水份;
2、白糖按自己的口味调份量,喜欢甜的可以多加点;
3、全程不放水,这样味道更浓郁,这也是推荐砂锅的原因。
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