厨趣阁番茄肥牛面的详细做法大全,简单又营养的番茄肥牛面做法
- 快手菜
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冬天最适合暖暖煮一碗面
快手美味
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 肥牛 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
番茄肥牛面的做法
娃娃菜去蒂切半，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以加一点小米辣
![番茄肥牛面的做法图解 番茄肥牛面的做法步骤 第2张]( "番茄肥牛面的做法图解 番茄肥牛面的做法步骤 第2张")
番茄切块 （我不介意番茄皮 所以没去皮 介意的可以先去皮）肥牛先用水烫至变色（加一点料酒去腥）
![番茄肥牛面的做法图解 番茄肥牛面的做法步骤 第3张]( "番茄肥牛面的做法图解 番茄肥牛面的做法步骤 第3张")
热锅起油 下葱姜小米辣炒香 放入番茄块 不断翻炒并挤压 炒出汁水 加一勺白糖 一勺蚝油 一勺生抽 根据口味加适量盐 翻炒均匀 加一大碗水 水开后下面
面煮到7分熟左右下娃娃菜 肥牛 打一颗蛋 面煮到自己喜欢的软硬程度就可以关火啦
![番茄肥牛面的做法图解 番茄肥牛面的做法步骤 第4张]( "番茄肥牛面的做法图解 番茄肥牛面的做法步骤 第4张")
小贴士
面煮到后期如果像我一样锅不够深的话 记得多搅动以免糊锅～
娃娃菜不加也可以～
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