双色牛奶小方做法烹饪大全 地道双色牛奶小方如何做
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这是一款低脂、天然、营养的小甜点,而且制作超简单快手。周末的午后来上一份,幸福感满满。
用料
低脂牛奶 | 250ml |
玉米淀粉 | 30g |
白砂糖 | 35g |
椰蓉 | 适量 |
双色牛奶小方的做法
牛奶加入玉米淀粉拌均匀,放火上小火加热
加入砂糖,使之融化
趁热将奶糊倒入保鲜盒(盒内事先铺上椰蓉),整理平整后放冰箱冷藏过夜。
从冰箱取出保鲜盒。将奶冻切块食用
小贴士
1.制作双色奶冻时,使用白色奶冻相同的材料,只需增加5克可可粉,玉米淀粉再相应增加5克-10克
2.加热奶糊时,全程用小火,热后马上离火继续搅拌至浓稠顺滑
3.如想口感更浓稠,可加入适量淡奶油
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