好吃到吮指的 可乐鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到吮指的 可乐鸡翅方法
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用料
鸡翅 | 10个(想吃多少做多少) |
可乐 | 1瓶(330毫升的就够了) |
大香 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
葱 | 1根(也可不放) |
生抽 | 喜欢颜色深的就加1小勺 |
盐 | 1小勺 |
好吃到吮指的 可乐鸡翅的做法
鸡翅消开,下锅煮5分钟,捞出浮沫
凉凉后在鸡翅背部竖切两刀
锅里少放一点油,中小火煎,开始煎把鸡翅背面向锅底先煎
煎至焦黄定型后在反过来煎另一面
两面煎至焦黄后加大香桂皮(味道会更好)加可乐淹过鸡翅,烧开后加1小勺盐(喜欢多加生抽就少放一点盐,根据自己口味)中火煮15分钟左右,大火收汁
汁收到几乎差不多没有了,撒葱花翻炒出锅装盘,每次都会一抢而光。
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