自制花椒油🌸做法烹饪大全 地道自制花椒油🌸如何做
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花椒油在我们每天的日常生活中会经常用到,像平时炒菜、拌凉菜或者做鱼🐠时,都会用,索性自己多做点,以后在做菜的时候用着也方便。
用料
花椒 | 50克 |
花生油 | 300克 |
盐 | 5克 |
大料 | 3个 |
自制花椒油🌸的做法
炒勺倒入300克花生油,等油开了,倒入50克花椒(我用的是青花椒),等花椒炸出香味,就可以在准备好的碗中先放5克盐和3粒大料,然后炸好的花椒油和花椒粒一起倒入碗中,就可以了,等花椒油凉了,就可以用了,炸完的花椒满屋飘香😃
小贴士
花椒我用的是在四川上大学的大外甥带回来的鲜青花椒,这个花椒真是正宗,没炸邮之前就满屋的花椒香,等炸好油后,别提那花椒油有多香了,谢谢我的大外甥,这么有心,想着我们😊
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