盒子豆腐如何做才美味,怎么做盒子豆腐简单又好吃
- 菜谱
- 关注:1.81W次
在电视节目上偶然发现这道菜,有虾有肉还有豆腐搭配,完美有没有!不啰嗦了,下面说下步鄹吧
用料
豆腐 | 一块 |
猪肉陷 | 适量 |
虾仁 | 6只 |
番茄酱 | 适量 |
白糖,盐 | 适量 |
鸡蛋液 | 适量 |
盒子豆腐的做法
美美的盒子豆腐第一步当然是煎豆腐盒子拉,把豆腐洗净,切成6厘米长,3厘米宽,3厘米高的长方体,放入盐水中腌制入味
豆腐抹上鸡蛋液,入锅煎制6面金黄色,备用
将金黄色豆腐切开,但不能切断,不能切断,把切面的豆腐挖出一个小坑,填入肉馅,盖好盖子
把豆腐盖子挖两个小洞,可以用小号水果刀,挖好后就是放盒子把手了,当当当当,虾仁仁上场了,没错虾仁当把手,多霸气的盒子,哈哈哈
接下来锅中倒入少许油,炸番茄酱,最好是生番茄酱,颜色会更漂亮,开锅后倒入水,加白糖,盐调味,把做好的小盒子,一个一个放在锅里,虾仁朝上摆整齐,好嘞,盖上锅盖中小火20分钟,中间可以动动锅,防止糊底
20分钟后,把美美的盒子豆腐摆盘,锅中剩下的番茄汁用小勺浇在豆腐上,齐活,吃吧
小贴士
猪肉陷不需要很多,使用前提前调好味道,方法跟饺子陷一样
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/ep90pd.html