- 改良自安徽牛肉板面(不将就)双人份用料花生油100克或者牛油+花生油100克水1000克A类香料(榨油后扔掉)香叶1克小茴香1孜然2克公丁香0.5克花椒0.5克麻椒0.5克B类香料(炸油后留着煮汤)桂皮1.2克大料2克白蔻和肉蔻各1克草果1.3克甘草0.5克陈皮0.5克良姜1.2克白芷1克砂仁0.8克红蔻1...
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- 咖喱那么好吃,那么容易做,小可爱们都给我做起来~用料百梦多咖喱2小块洋葱三分之一个土豆1个胡萝卜半根料酒1勺鸡腿2个盐5克咖喱鸡肉饭(少油快手双人份)的做法两个鸡腿肉,剔骨,切小块,不喜欢吃鸡皮的可以剔掉皮这就是全部食材,土豆胡萝卜,洋葱不要切太大快,容易熟,鸡肉用一小勺盐和一...
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- 今天腊八节,别人都在晒腊八粥。家里没有腊八粥的材料,后来一想做一碗酸爽的面吃。我家俩娃娃都比较喜欢吃酸酸的东西。现在流感又这么厉害,也通过食疗预防一下吧!图中擀面的视频,是想起了奶奶小时后给我们做手擀面的样子,就凭着记忆模仿了一下,还挺像那么回事对不对。用料姜丝10...
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- 每日早餐记录,心血来潮时会用相机,懒人没法每日上传于是创建菜谱来记录吧用料看时间和心情双人份早餐的做法看某人早起还是懒床...
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- 客家腌面出自广东梅州,是梅州特色美食代表作之一。为什么叫腌面呢?梅州几乎都是客家人,被誉为“世界客都”,客家语里“腌”意思是把烫熟的食物加上调料拌匀,也能理解为拌面或捞面。各家有各家的做法,有的直接加猪油生抽拌匀,有的会熬煮秘制的酱油,有的会盖上炒好的肉沫...但必不...
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- 十分的美味,本人为学生,所以拍照技术不怎么好,请谅解用料西红柿1个鸡蛋4个盐2平勺味精/鸡精1平勺生抽2勺面条2人份西红柿鸡蛋面(双人份)的做法西红柿切丁,放盘备用打入四个鸡蛋搅拌均匀,搅至起泡锅中热油放入搅好的鸡蛋炒碎,放盘备用锅中热油,放蒜头碎放入切好的西红柿丁盐两勺味...
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- 超级简单,无比简单的菜谱。只需烤箱(超小的吐司烤箱就行)和一个平底煎锅。分量是刚刚好两人份。不是最好吃,但一定最简单1大匙(tbsp)=3小匙(tsp)=15ml用料猪排2块(共340克左右)黑胡椒和盐适量(无数)土豆300克小细葱Chives7克鼠尾草Sage7克西兰花227克酸奶酪SourCream6tbsp柠檬1个...
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- 用料板鸭1/4只莴笋1根竹笋2根葱、姜适量双笋板鸭汤的做法板鸭洗净、泡水2小时(因为太咸了),斩小块并控干水份;煸炒板鸭块;煸炒过的板鸭块放入汤锅中,加热水大火烧开,撇掉浮沫,放入葱、姜,转中火烧至汤色变白,再转小火满炖1.5小时;加入切好的竹笋;烧开,中火煮10分钟;加入切好的莴笋,再煮5...
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- 用料土茯苓50克扁豆30克赤小豆30克猪骨200克食盐适量清水8碗姜片2片土茯苓猪骨汤(五人份)的做法又到了广州一年一度的梅雨天气,隔着屏都能感受到99%的湿度,来碗土茯苓汤帮自己的身体也祛祛湿吧!材料是爸爸帮忙分装好的,从左到右分别是扁豆、赤小豆、土茯苓。第一步,锅里放凉水把...
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- 自己做的想放多少牛肉都行!大满足用料牛肉适量鸡蛋1个面条2两郫县豆瓣半勺油10克筒子骨2只葱1根根老抽半勺勺蚝油半勺大蒜4瓣干辣椒3个盐2克八角1个老板,来份川辣牛肉面!的做法将筒子骨第一次下锅加入生姜煮开后撇去浮沫后捞出备用准备煮第二次,第二次也是一样的步骤煮1个小...
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- 用料面条500g葱末1段蒜末6瓣芝麻1勺小米辣1个辣椒面撒6下花椒粉撒10下红烧酱油3勺生抽勺醋3勺盐2g油菜(配菜随自己喜欢)3棵快手面(双人份)的做法制做碗汁:葱末,蒜末,小米辣,芝麻,辣椒面,花椒面放入碗中,浇上热油,再依次加入酱油,醋,盐煮好面加上配菜倒入碗汁...
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- 小时候周末跟着妈妈去加班,偶尔能在乔家栅吃一碗肉丝面,冬日的一口热汤面成了难忘的美好回忆。趁着宝爸在家,周末清晨带着满满回忆,下起了肉末面^0^用料肉末150克干面条250克鸡蛋2个盐2调味勺冬日暖阳之肉末微面(双人份)的做法准备鸡蛋2枚,生肉末150克(料酒、盐抓一下放置10分钟),...
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- 简易程度:★★★耗时:5h用料餐包6个梅柳肉800g洋葱1个大蒜2瓣生菜120g番茄1个甜椒粉1茶匙孜然粉1大匙红糖40g喼汁5大匙番茄膏75g番茄酱65g红酒醋3大匙第戎芥末籽酱1大匙甜味沙拉酱5大匙墨西哥辣椒(可选加)适量手撕猪肉汉堡(6人份)的做法热锅加油,将梅柳肉煎至4面上色后出锅趁热...
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- 天气变冷喝上一碗暖暖的汤从胃暖到心用料海带200克豆腐(嫩豆腐)1块虾皮约10g葱1小段姜2小片蒜3瓣食用油10-15克水1000克香油适量海带豆腐汤(双人份)的做法准备食材我的海带是买的鲜海带丝,很多盐的那种,洗了三遍,泡了五分钟左右,海带洗净,切一刀,备用豆腐是成盒的内酯豆腐(一盒400g)...
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- 用料黄瓜1根香油适量生抽适量醋适量大蒜6瓣糖适量酱油适量盐适量鸡蛋3只八角5粒姜5片鸡粉一勺夏日爽口凉面~双人份的做法三个鸡蛋放油、盐打散,摊蛋饼牛肉片提前切丝,用生抽、味极鲜、料酒、盐、糖提前腌制。然后炒熟(国外没有牛肉片,所以图是牛排肉)黄瓜洗净刨丝凉面汁5片姜切...
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- 这是一款我自己研制的蕃茄凉面,多次尝试,才制定的最佳配方。口味清爽,非常适合炎热的夏季。这种凉面比较清淡,喜清淡的朋友赞誉有加,偏爱重口味的朋友则反应一般。我和先生食量较小,食量大的朋友可适当增加面条。第一次分享食谱,轻拍。用料荞麦面180克蕃茄4个黄瓜1根干香菇5朵火...
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- 用料猪蹄1只(400克)可乐半瓶(250ml)油适量盐适量生抽1大勺老抽微量(可不放)白醋1小勺姜3片香叶1片八角1个清水适量双人份可乐版酸甜猪蹄的做法猪蹄冷水下锅,水开煮两分钟捞起,用自来水冲干净血沫备用。准备好姜片,八角,香叶。炒锅放入适量油,保持中火,油温6层时猪蹄下锅,放入姜片,翻...
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- 玉米是任何时节,煲汤首选!而且玉米是最完美的配角,汤的香甜除了骨头的肉香,更重要的是玉米带出来的香甜!这个汤的肉类少,喝下去除了淡淡的肉香,还有浓浓的玉米香和虫草花香味!适合办公室女性喝,温和,养颜,健康^^用料龙骨150g玉米1条虫草花50g虫草花玉米猪骨汤(2人份)的做法把骨头洗干...
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- 给老公准备的快手营养早餐(o^∀^o)用料午餐肉2片鸡蛋2个盐少许青菜几瓣颗鸡蛋面1.5饼煎双餐蛋面(一人份)的做法准备的是梅林午餐肉小罐,厚切5片(大小均匀即可,系吃薄的可以薄切)煎太阳蛋,如果要双面煎,一面凝固后就要翻面,不然蛋白太厚,翻面蛋黄就破了。🍳忘记拍照了,这是成品图了。...
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- 用料咖喱块2块土豆1个胡萝卜1根鸡胸肉适量咖喱鸡肉饭(双人份)的做法鸡肉切块,放入少许盐、料酒腌制二十分钟胡萝卜、土豆切小块锅内放少许油,加入鸡肉,翻炒至变色,盛出备用锅内加油,加入葱、蒜片炒香放入胡萝卜和土豆翻炒至土豆表面金黄即可加入刚才炒好的鸡肉,炒匀食材加入没过...
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- 以前做意面都放肉末但肉末不常有啊等你哪天突然想吃的时候没有肿么办素办呀用料大番茄1个(250g)小番茄10个(250g)大蒜2瓣洋葱半个马苏里拉芝士片一片番茄酱适量黑胡椒适量欧芹(装饰用)盐适量橄榄油适量意大利面(素版)双人份的做法备料烧一锅开水把番茄放进去滚一下皮就裂了去皮剥...
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- 用料牛排2块洋葱1个青椒2个红椒2个橄榄油随意意大利面200g黑椒酱随意牛扒意面(双人份)的做法将牛排切条,放入锅里煎至6成熟。装起备用。将红椒青椒洋葱切条,放油炒至半熟。放入6成熟的牛排。加入黑椒酱。水煮滚后,放入意大利面,煮至9成软,捞起过冷水,让入料中翻炒再放些黑椒汁。...
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- 口感柔软,内馅丰富,营养又美味的发面胡萝卜肉饼饼来啦!用料中筋面粉500克温水250克白糖15克酵母3克油少许盐适量蒸鱼豉油适量生抽适量奥尔良料粉少许肉馅(牛肉/猪肉都ok)230克生胡萝卜2根猪肉胡萝卜馅发面饼饼(4人份)的做法面粉中放入白糖15克,酵母3克,温水约250克揉成光滑的面团,...
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- 盐和胡椒我没有定量因为每个人口味不同根据自己口味放就好洋葱最好用白洋葱红洋葱也可以只是洋葱味会盖住奶油蘑菇味用料奶油30克面粉30克洋葱碎三分之一头黄油40克盐适量白胡椒适量矿泉水一瓶奶油蘑菇汤(双人份简单版)的做法准备材料口蘑用盐水泡一下清洗干净口蘑切片洋葱...
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- 绿豆全身都是宝,不同的做法有不同的功效,绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强,这个味道我也更喜欢喝。为了解放双手解放大脑,我常用电饭煲来完成这个工作,我的小电饭煲也很是敬业,“叮”的一声,不多...
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