师傅红烧肉如何做才美味,怎么做师傅红烧肉简单又好吃
- 菜谱
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用料
五花肉 | 500克 |
土豆 | 2个 |
姜 | 三片 |
蒜头 | 几瓣 |
青辣椒 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
味精 | 适量 |
师傅红烧肉的做法
土豆切片炸至七成熟,五花肉汆至变白捞出切片。其余调料切件备用。
下适量油,加入配料,小火煸炒五花肉至微微焦黄,下酱油和糖,适量开水煮沸,小火焖10分钟下土豆片再煮五分钟,撒味精出锅。
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