一品炖鸡如何做才美味,怎么做一品炖鸡简单又好吃
- 菜谱
- 关注:3.14W次
用料
鸡 | 一只 |
桂圆 | |
红枣 | |
虫草花 | |
枸杞 | |
党参 | |
姜 | |
蒜 |
一品炖鸡的做法
鸡洗净,斩成大块,用开水焯一下,待用。把姜切片,其他药材洗干净。
大火烧开以后,去浮沫,小火炖两小时。
炖好以后才加盐,再炖一会,就可以了。
小贴士
一定要去浮沫,鸡汤才鲜,还有炖好以后才加盐。不要炖太久,不然鸡肉会变老。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/elq6dn.html