厨趣阁胡萝卜菠菜炒鸡蛋做法烹饪大全 地道胡萝卜菠菜炒鸡蛋如何做
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胡萝卜家里一直都比较喜欢吃，冬天会整袋买回来每天切丁煮米饭，现在温度太高，只能每次少买点炒个小素菜。
经济实惠~~好吃不贵😜😜
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根（大） |
| 盐 | 适量克 |
| 菜籽油 | 适量勺 |
| 水 | 一小碗 |
| 纯牛奶 | 一丢丢 |
| 菠菜 | 一把 |
| 虾米 | 一小把 |
胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法
两个鸡蛋倒入碗内，一点点盐两小勺纯牛奶，热锅炒熟，时间要短，为了高温不破坏牛奶营养，盛起备用
![胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
可以随意搭配，百叶丝，西红柿🍅🍅，喜欢就行
![胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
菠菜提前淖水好去草酸，两个鸡蛋提前煎好备用
![胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
胡萝卜丝与菠菜同时下锅炒一会，我喜欢加少量开水慢炖时间长点，出锅前加煎好的鸡蛋与虾米😋😋
![胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
菠菜记得提前淖水
胡萝卜丝尽量切细点，容易入味
最后出锅之前加鸡蛋
没有鸡精味精
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