营养健康又好吃的虾仁炒三丁食谱大全及做法,烹饪好吃的营养健康又好吃的虾仁炒三丁方法
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炒三丁是一道家常菜,今天我在它的基础上,又加进去了虾仁,做了一些改动,使得内容更加丰富,在一道菜里我们可以同时获得多种营养成分,我给它起名虾仁炒三丁!
用料
虾仁 | 220克 |
豆干 | 2块 |
青豆 | 150克 |
玉米粒 | 150克 |
味好美生姜粉 | 1克 |
味好美白胡椒粉 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 半勺 |
橄榄油 | 1勺 |
营养健康又好吃的虾仁炒三丁的做法
我们先来准备虾仁炒三丁的材料:买来的虾仁清洗干净,买来的青豆、玉米粒、豆干清洗干净。
虾仁中加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
我们利用腌制虾仁的时间,把豆干切成和青豆差不多大的小丁,锅中烧水,水开放入适量盐,放入青豆、玉米粒、豆干丁焯烫2分钟,捞出沥干水分备用。
锅中倒油,油温七成热倒入腌制好的虾仁翻炒至虾仁全部背躬蛇腰。
放入焯烫好的三丁翻炒,加入盐翻炒均匀,最后加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
成品!
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小贴士
三丁都是焯烫熟的,所以制作这道菜的时候,调味料加进去翻炒均匀就可以出锅了!
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