属于『下班族』的蜜汁鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的属于『下班族』的蜜汁鸡腿方法
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下班回家—买菜—做饭
大概这就是每个社畜的日常吧
用料
鸡腿 | 2只 |
麦芽糖 | 1/3勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
属于『下班族』的蜜汁鸡腿的做法
买了冰鲜的鸡腿,太硬了没办法切开~于是便焯水,稍微变软了就可以去骨 ~【无骨鸡腿太爽了有木有🉑】
锅里不加油 ,先把带鸡皮那一面放锅里煎香,大概3-4分钟就可以了,翻面像这样子就可以啦~接着就是煎肉(稍微煎久一点哦,不然怕不熟)
然后把酱油,耗油,料酒,盐,麦芽糖,老抽都放进锅里,这一步还需要加一碗水,这样子闷一下味道更好 。出锅前3分钟加入淀粉水收汁🉐
一个鸡腿是不满足的!所以我在闷鸡腿的时候顺手做了一份【香葱煎蛋🍳】
开吃啦🙈
伴着酱汁,下饭一流~
小贴士
做饭耗时30min ,但是自己做饭有什么好处?那就是健康!以及,省!钱!!!!啊!!!!😉
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