- 今天想吃螃蟹,在超市买了四只公的。用料螃蟹4只姜、蒜适量盐、黄酒、生抽适量小米辣2个油炸螃蟹的做法1、螃蟹用刷子刷干净2、剪短蟹钳,蟹脚。螃蟹切两半。3、锅里多放油,把有膏的那面朝下油炸,炸金黄了后,放蟹钳蟹腿,姜蒜小米辣,继续炸。4、炸黄了后,沿锅边放黄酒,可以多放点。5...
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- 去海边散步抓了好多小螃蟹!家里的大朋友小朋友都想吃香喷喷的炸螃蟹~用料小螃蟹30只生粉适量椒盐3克生姜两片炸小螃蟹的做法先把小螃蟹冲洗干净,倒入料酒,和姜片去腥。小螃蟹倒一点点生粉,最好是玉米淀粉,炸起来更脆!起锅烧油,油温七成热时倒入螃蟹,小火慢炸。到螃蟹变红后再炸一...
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- 用料鸡蛋黄(咸蛋黄)4个螃蟹2只淀粉200g鸡蛋液(搅拌)2个豆油(根据锅大小)300g黄油(豆油)100g蛋黄炸螃蟹的做法蛋黄记得要是煮熟的然后挖出蛋黄搅碎放一边备用然后把螃蟹切断.可以从中间开始切.这样吃的肉会多然后切好的螃蟹放在鸡蛋液中,让螃蟹沾满蛋液.再放到淀粉中翻滚.这样就方...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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- 黄油焗的螃蟹没开盖之前就已经香气四溢,可是别被香味掩盖了螃蟹本身的味道,细细的用手撕开,慢慢吸入汤汁、螃蟹固有的鲜味才彻底的融合、释放。用料大闸蟹3只黄油多一些大蒜洋葱糖盐奶酪粉卡夫法香小朵白葡萄酒小碗胡椒粉黄油焗螃蟹的做法提前大闸蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹...
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- 秋风起,蟹黄肥,油焖螃蟹做起来👏👏👏用料螃蟹两只姜3片葱、芫茜几颗辣椒一颗油适量油焖螃蟹的做法姜、葱、辣椒洗干净放砂锅里。螃蟹洗干净,掰开去掉肚子洗净切成两块,再摆盘,洒一小撮盐,加一点水。开中火烧开,5分钟后把蟹壳翻面再煮片刻,撒上辣椒、芫茜、葱,浇上粟米油,盖上盖子,熄...
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- 用料螃蟹任意猪板油任意自制螃蟹油的做法剔好的螃蟹肉这是八只螃蟹的肉,不好意思,忘记拍猪板油了,锅洗净,猪板油洗洗,切成小块的。入锅,不停的搅拌,炒着,用不了多久会成这样差不多可捞起了,有人喜欢放盐,或大葱什么的,我不喜欢这个时候放这些瓶子提前清洗,煮沸消毒,擦干里面的水份,我用...
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- 这道小食是我家乡过年和红白喜事必备的果子,用料虽然简单,要做好却是需要点技术和耐心,借着和妈妈备过年炸货的机会,我们一起来学吧。用料面粉500克盐适量水适量油炸螃蟹夹🦀️的做法1、先用面粉、水、少许食盐和面,揉成面团盖上保鲜膜(妈妈一直用毛巾敷),放置半小时左右揉一次,揉三...
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- 海边城市这个时节抓螃蟹最好了既有情调又好吃😊用料小螃蟹看你抓多少鸡蛋1个面粉适量姜3片大蒜3瓣炸小螃蟹🦀的做法准备好瓶子去海边石头缝里抓小螃蟹用清水浸泡小螃蟹🦀可以去掉脏污和泥沙我用清水浸泡了5次然后用盐水又泡了一次捞出沥水锅内放水煮开倒入小螃蟹焯水捞出...
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- 教给大家一个快手的做螃蟹的方法,这是从海里抓上来的梭子蟹,如果清蒸吃腻了,可以试试炸着吃,别有一番风味,我自己自创的吃法,还不错,给你分享一下用料淀粉适量螃蟹适量蘸料适量炸螃蟹的做法第一步:提前把从海里抓来螃蟹整个清洗一下,把螃蟹壳去掉,腮清理掉,留蟹黄,用刀的根部把螃蟹剁...
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- 老公是广东的,婆婆拿手的螃蟹!很好吃,所以想推荐给大家。做法块,工序不多,又简单有好吃的螃蟹。用料油适量蒜适量水淀粉适量姜适量葱适量耗油适量沙茶酱适量耗油适量耗油螃蟹的做法先把螃蟹洗干净,切成块,去掉腮,清洗干净备用。生姜切丝,葱切小段,大蒜切小段。锅热后倒入油,油热后倒...
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- 什么样的做法最好吃,吃了这么多年的螃蟹,还是煎的最好吃用料麻油炒菜量生姜适量水半碗香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法螃蟹洗好,用锋利的刀对半切。姜切片,麻油下锅,把姜片摆在麻油上,油烈把切好的螃蟹,切面朝下码好煎一会,淋上水,水要沿着锅壁淋哈。盖上锅,视火的大小,到水干就熟了...
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- 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟,螃蟹就死了,取出,解开绳子。先去掉蟹钳,再掰...
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- 用料螃蟹只盐克酱油橄榄油油煎螃蟹的做法就是冷锅整只冷螃蟹,淋多两勺油,盖锅盖,大火,等出香味开吃第二种做法更好吃:篮蟹大小,洗干净,不放水下锅煮,马上干了的时候浇上油闷一两分钟,翻一下,加盐再闷一分钟,翻一下。再加酱油闷一分钟关火。再闷一下。出锅...
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- 秋风起,蟹脚痒,又到了吃大闸蟹的时候了,今年吃点新花样吧。用料大闸蟹1只高粱酒/黄酒半碗锡纸1张粗盐适量姜片6片盐烤螃蟹/大闸蟹(空气炸锅版)的做法不用剪绳子,将螃蟹浸泡在高粱酒里几分钟去腥、锡纸铺上粗盐和姜片,螃蟹肚子朝天放上去,再用几片生姜和粗盐覆盖,最后锡纸包裹住。...
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- 酱油螃蟹是在韩国最喜欢吃的,还有辣味的酱螃蟹都炒鸡好吃,配上香喷喷的米饭简直是太好吃了,无敌下饭这是之前做的没有一一拍图,把步骤整理了一下用料酱油500g葱2根姜2块清酒4勺洋葱1个苹果1个个小鱼干1把大蒜1头小米辣依据个人口味海带2片酱油螃蟹的做法#酱蟹#1.准备新鲜梭子...
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- 嘎嘣嘎嘣、香香脆脆,可以连壳一起嚼了,也可以慢慢吸骨剔肉吃,当作看电视的零食实在是棒极了!十来块钱一斤的土螃蟹,便宜,炸一盆吃半天,哈哈哈哈~~~~用料螃蟹鸡蛋淀粉花椒粒香脆炸螃蟹的做法1、清洗。撬开壳、去腮、剪去每只脚脚尖尖(免得扎嘴)、使劲冲洗干净2、腌制。螃蟹、淀粉、鸡蛋...
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- 用料螃蟹2大只葱2根山药1截味极鲜2勺葱油螃蟹的做法山药去皮切成段,如果太粗就再对半切一下,铺在盘子底部,上锅蒸15-20分钟,(看自己喜欢的软烂程度)螃蟹先把下面的小三角剪掉,用到从中间切一刀变成两半,把壳掀起来,用剪刀把腮跟嘴巴剪掉,然后切成自己想要的大小,我是中间剪一刀变两...
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- 用料螃蟹只油炸小螃蟹的做法放油倒入螃蟹油炸放入盐、花椒粉、孜然粉调味...
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- 小时候的味道,小的时候没什么零食可以吃,对我们来说这就是美味了😋用料酵母粉适量韭菜适量盐,料酒,椒盐,胡椒粉适量螃蟹面粉油克油炸小螃蟹🦀️的做法把螃蟹的盖和腮剥掉清洗干净备用酵母粉用温水化开拌匀面粉,再放入螃蟹韭菜和全部调料,过30分钟就可以炸了。放这些材料的时候都没...
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- 用料大闸蟹10只葱3根生姜1块料酒2勺螃蟹油的做法大闸蟹用锅蒸熟,待冷却拆蟹,剥壳,剥好后,准备葱姜备用,起锅烧油倒入葱姜料酒,和蟹壳上取不下来的肉,熬至葱姜入味,捞出葱姜,下入剥好的蟹肉和蟹黄,熬干水分,熬出蟹油,即可关火冷却后装罐密封保存。...
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- 香喷喷的金沙螃蟹,咬一口真是唇齿留香。爱吃的别错过哦用料河蟹5只咸蛋黄3只淀粉2勺非油炸版金沙螃蟹的做法螃蟹刷洗干净,一分为二,再加2勺淀粉拌匀,使螃蟹表面和切口处都沾满一层淀粉热锅热油,小火,放入螃蟹,三面都煎至变色,盛出备用。熟咸蛋黄用勺子碾碎,锅里留底油,倒入咸蛋黄,小...
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- 湖南人儿时的味道。小时候我和我的小伙伴们总会抢着吃,放寒假在家时特意向家人请教。用料红薯2个鸡蛋2个面粉6~8勺油适量水适量炸红薯条(螃蟹脚)的做法把两个红薯削干洗净备用六勺左右面粉加适量水(依量而定)呈较稀粘稠状,加两个鸡蛋搅拌。红薯切丝(刀工不太好😜)大小均匀即可!红薯...
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- 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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