- 买回来以后才发现是面包机版家里没有面包机就烤箱做。用料酵母25克全麦面包粉350克鸡蛋1个黄油30克核桃碎3个红糖10克全麦面包粉(预拌)的做法除黄油所有材料放和面机10分钟加黄油再和10分钟别盖好保鲜膜发酵发至两倍大按下不回弹有蜂窝。分成四份辩成辫子继续发酵(烤箱40度3...
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- 1️⃣偶尔偷个懒,买包展艺麻薯面包预拌粉,按预拌粉上制作比例来🥰水调整成牛奶,增加5克2️⃣根据自家烤箱,调整了温度3️⃣健康无添加的麻薯做法见我另一个链接🔗👇用料面包预拌粉100克鸡蛋液10克玉米油15克牛奶80克黑(白)芝麻10克预拌粉版💕麻薯面包的做法先打鸡蛋液,所有用料加入先...
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- 用料水120克糖40克盐2克奶粉10克鸡蛋1个黄油20克全麦粉250克耐高糖酵母4克葡萄干适量100%全麦面包(面包机预约版)的做法加入水,在四个角落分别加入糖,盐,奶粉,鸡蛋,黄油(糖和盐放对角)选择3粗粮面包程序,烤色中,重量750g。料盒加入葡萄干。预约时间,预约时间到就是做好的时间,不是开始...
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- 用料水225ml鸡蛋1个黄油20g奶粉50g预拌粉350g酵母2g葡萄干少许预拌粉面包的做法按顺序放入面包机完成...
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- 详细步骤:1中种材料,揉成团2室温发酵至2.5-3倍大3和主面团材料混合,后油法,厨师机打面团,至完全阶段,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛半个小时4排气、分割成3份,滚圆,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟5取一个面团,擀成椭圆形,翻面,轻拉四角整成长方形,底边稍压薄6自上而下卷成筒状,捏紧收口...
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- 还是上次那袋面粉。面包粉快用完了,趁开学前用用全麦。自己按照比例调一个方子做个实验吧!预拌粉自带盐、糖、酵母。所以配方不再写盐、白砂糖。自己加的话,盐估计也就是1%-2%,3g左右。但是我热爱红糖,这个要加。上次发酵酵母可能失效了,自己加了4g耐高糖酵母。补充:我第一次做...
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- 比全麦面包好吃,还快手小红锅的方子,2份的量减了糖和油,低粉换成全麦粉意外的好吃也可以不预拌,直接吃全麦粉吸水多,糊糊是稍粘稠的,更好成型也更好吃如果用低粉建议适当减少水量用料预拌粉材料~全麦粉100克泡打粉3克糖12克盐1克所有材料混合,放置一晚以上,也可以直接吃然后加~鸡蛋...
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- 懒人版就是懒人版,只需要水和预拌粉,也不用出膜用料尼芙娅白面包粉250克水150克黑芝麻20克黄油10克芝麻球面包(预拌粉版)的做法面包粉和水揉成团加入黑芝麻揉匀后26度发酵按压排气平均分成6份揉圆放入烤盘发酵至1.5倍大割包刀割口,塞入黄油条烤箱200度预热,中下层20~23分钟简单...
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- 非常怀念在国外吃的粗粮面包,国内还真没买到,于是乎,购买了器材、投身于烘焙事业!第一次尝试,做得比较简单,后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g100%全麦粉(不是全麦面包粉)面包,小熊面包机版的做法按照先放水、油、糖、盐、鸡蛋,再放全...
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- 大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的,对于一个控制体重需要减脂的人来说,真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的,味道还不错,大家做个借鉴,不喜勿喷哈~🙏面包机:松下SD-PM105这里给大家一个小的建议,全麦面粉中会含有麦麸,这些麦麸在发酵得过...
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- 用料米粉50克糯米粉30克高筋面粉150克糖20克盐2克鲜酵母7g鸡蛋20g水130克奶粉15克黄油10克米面包(非预拌粉)的做法松弛:5min分割:40g发酵:70min烤制:190℃18min...
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- 在家“呆”的第……天每天除了吃…就是睡…想念面包新语、盒马的小球球们自己动手吧用料牛奶105克黄油23克盐1克细砂糖28克高筋面粉15克木薯淀粉98克鸡蛋半个麻薯面包(不用预拌粉)的做法牛奶、黄油、盐、细砂糖全称到奶锅里全程小火加热,边加热边搅拌加热至微沸冒泡,立刻加入...
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- 宜家家私食品部很多很方便的材料买回去直接加热就可以,原本想弄黑麦吐司,买回去才发现是黑麦包的预拌粉。按照包装盒上说明做用料宜家家私黑麦包预拌粉一盒水(我换成牛奶)600ml(45度)宜家家私黑麦包预拌粉的做法往纸盒里加入600ml液体然后拼命shakeshakeshake45秒,必须用力摇,不...
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- 不用麻薯预拌粉的配方,外表有嚼劲,里面软糯自留配方用料鸡蛋30g玉米油25g牛奶60g木薯粉85g芝士粉10g奶粉10g盐1g麻薯面包(非预拌粉)的做法全部材料混合均匀,12连烤盘抹油,五分满,200度15分钟...
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- 记性不好,把材料都拌好放着,方便用料面粉50斤泡打粉150g-250g酵母150g~250g白糖3斤包子预拌粉的做法准备好材料倒入面粉,均匀混合,就可以了小贴士建议用个大箱子...
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- 原方是水54g,鸡蛋黄油各13g,酵母1g用料日清米面包预拌粉100g水70克酵母冬1.5g夏1g可选项艾草/抹茶等其他粉3克米面包记录(预拌粉)的做法混合均匀,10min间隔揉3次到出膜分团,预整形成小球,松弛15min整形成卷/球,一发27℃50min到1.5倍大,按压轻微回弹,割包,180℃烤箱18min直到上色满...
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- 这款面包是金像预拌粉做的,做法比较简单,味道有点咸,感觉比较健康。不用预拌粉可以把方子改为:面粉300g;燕麦20g;黑芝麻15g;瓜子仁15g;盐5g;砂糖20g;发酵粉3g用料金像多谷面包预拌粉1盒水190g黄油20g多谷面包(预拌粉)的做法准备材料面包机内先放水,然后放黄油,再放预拌粉最后放...
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- 很喜欢米面包那股淡淡的清香和微弹的口感试过新日清的粉添加物有点多奶香味过足个人不太喜欢看别人推荐买了臻谷农看配料表只有高筋粉和大米粉ps:我用新日清做了三次出炉后每次都塌陷这次臻谷农冷却后基本上还是出炉的大小也许无关两种粉的好坏仅仅与个人做法相关用料臻谷...
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- 超柔软可拉丝!用料汤种用料:面粉15g水80g面团用料:全麦粉250g鸡蛋1只糖2大勺盐1/4小勺奶粉3大勺酵母4g黄油20g水(和面过程再加)10g(可调整)汤种全麦面包(面包机预约)的做法制作汤种:15g面粉和80g水一起加热至透明浆糊状,晾凉待用。(我是直接用面包机内胆小火加热的,加热过程中用筷子不...
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- 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟,约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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- 用料1(中种面团)金像高粉200克水130克干酵母3克用料2(主面团)金像高粉30克全麦预拌粉50克干酵母1克水50克白砂糖10克盐5克黄油10克全麦预拌粉吐司的做法中种材料,揉成团室温发酵至2.5-3倍大和主面团材料混合,后油法,厨师机打面团,至完全阶段,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛半个...
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- 消耗预拌粉勤用面包机减肥零食无糖面包用料牛奶50毫升水70毫升鸡蛋1个黄油25克预拌粉300克酵母5克面包机版预拌粉面包的做法把水牛奶鸡蛋黄油倒入面包机然后倒入预拌粉最后放入酵母。一定要依次放入全部放入面包机后按标准面包750克颜色轻点开始剩下就等着面包机做出来了...
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- 去超市本来想买全麦粉结果痴呆买了预拌粉………预拌粉里盐、酵母、糖都有。只需要加液体材料:水和油脂。按照包装袋上的配方试验一下。补充:这个菜谱是第一次用这个预拌粉时建的,做到中间发现酵母活性不行。后来又做了两次也都加了酵母和糖,多加一大勺糖我觉得味道好吃一些,补...
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- 用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于所有面包机(我用的美的8年前的老面包机,自动投料等功能...
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- 朋友送的全麦玛芬预拌粉,趁着新鲜做起来,按照包装盒上的说明,添加一些自己喜欢的果仁啊葡萄干什么的,挺简单的。用料法瑞纳全麦玛芬预拌粉(一盒)350克鸡蛋2个水1/2杯玉米油1/2杯腰果碎、葡萄干、黑巧克力豆(可按自己喜好组合添加)50克全麦玛芬预拌粉蛋糕的做法将预拌粉、鸡蛋、水...
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