雪里蕻肉末豌豆做法烹饪大全 地道雪里蕻肉末豌豆如何做
- 菜谱
- 关注:1.52W次
用料
雪里蕻 | 克 |
猪肉末或鸡肉末 | |
豌豆 |
雪里蕻肉末豌豆的做法
雪里蕻洗净,晾干,最好晾蔫。
晾蔫的雪里蕻放在高压锅中,加入开水没过雪里蕻,再盖好锅盖,加好高压锅坨,放2-3天,雪里蕻就变黄色了。没有高压锅的用其他容器也可,最好要密闭。
把黄好的雪里蕻再次冲洗一下,切成粗末。放入炒锅中炒干水份。豌豆放锅里,加水和盐煮熟。
猪肉或鸡肉切粗末或颗粒。
锅热油,放入肉末翻炒匀,倒入雪里蕻和豌豆,加盐,蚝油,鸡精,辣椒粉,炒1分钟即可出锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/dw8412.html