脾酒鸭如何做才美味，怎么做脾酒鸭简单又好吃

用料  

脾酒鸭的做法  

1. 第一步鸭子洗干净，然后把一整鸭子放入锅中，放水，煮沸，约15到20分钟，把鸭子拿出来用水洗干净，第一步是为了煮鸭子，为了把脏的东西去除。

2. 第二步，用炒锅，把一整只鸭子放入锅中，把所有调料放入(除了味精)锅中，啤酒最好能大致淹没整个鸭子，用中火慢慢煮，煮2分钟把味精放入，直到把里面的汤料烧掉，注意，不要烧焦，最后要看着火候。

3. 最后自己切一下就可以了。

小贴士

鸭要一整只烧，柠檬不要太多，盐和酱油都可以自己调。