![江浙特色软糯乌米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的江浙特色软糯乌米饭方法]( "江浙特色软糯乌米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的江浙特色软糯乌米饭方法")
- 说到乌米饭，还是我来到常州后吃到的一个当地特色美食。第一次吃就被它独特的清香味道征服，这里用到的主要原料是当地宜兴一带才有的树叶🍂，名叫南烛叶，将树叶捣碎成汁，放入软糯米浸泡6小时以上，待软糯米被汁液染成墨绿色后，大火蒸二十分钟，像黑珍珠一样的乌米饭就做成啦！南烛叶某...
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![枫叶黑糯米饭/乌饭食谱大全及做法，烹饪好吃的枫叶黑糯米饭/乌饭方法]( "枫叶黑糯米饭/乌饭食谱大全及做法，烹饪好吃的枫叶黑糯米饭/乌饭方法")
- 又到了四月八吃糯米饭的时候了，上次没买到枫叶，这次买到了就专门发个黑色米饭的菜谱。用料糯米500克枫叶一把水没过枫叶的量枫叶黑糯米饭/乌饭的做法枫叶买回来摘下叶子，用锤子锤融叶子或者用料理机打碎，加入水，泡两天。水不能多，刚好能没过枫叶的量。过滤枫叶水，加热到65-70度...
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![美颜乌发糯米粥的详细做法，美颜乌发糯米粥做法技巧]( "美颜乌发糯米粥的详细做法，美颜乌发糯米粥做法技巧")
- ❤️一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振。如果你吃得不好，自然也就无法给身体补足能量。粥不仅能填饱肚子，还有味道香甜、容易消化等优点，受到不少人的宠爱。用料红糖莲子红豆血糯米芝麻美颜乌发糯米粥的做法准备好食材。食材清洗一下后浸泡4小时以上，加入锅中熬煮到红豆软...
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![糯米饭（乌米版）做法烹饪大全 地道糯米饭（乌米版）如何做]( "糯米饭（乌米版）做法烹饪大全 地道糯米饭（乌米版）如何做")
- 乌米饭是杭嘉湖地区立夏时节的一个传统食品，乌米是把糯米用乌树叶的汁浸泡成的。有厨友反映电饭锅烧起来会结锅巴，是的，因为乌饭是熟的糯米饭，所以不能用普通烧饭程序，要减少烹调时间。我最近试了试用蒸锅蒸，效果好很多，绵软甜糯，所以菜谱改了改。用料乌米饭半成品380g红糖或白糖...
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![香糯乌饭如何做才美味，怎么做香糯乌饭简单又好吃]( "香糯乌饭如何做才美味，怎么做香糯乌饭简单又好吃")
- 每年四月初八的时候我们老家会做一道美食，叫乌饭，类似糯米饭，比糯米饭多了一份大自然的香味蒸出的乌饭可放红枣，葡萄干，糖等做成甜的，也可放肉沫，肉松，荷兰豆炒咸的，还可以包乌饭粽子用料水适量糯米适量乌饭叶适量香糯乌饭的做法1：乌饭叶，在农村可以山上自己摘，我不方便，所以在淘宝上...
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![首乌防党黑糯米煲乳鸽食谱大全及做法，烹饪好吃的首乌防党黑糯米煲乳鸽方法]( "首乌防党黑糯米煲乳鸽食谱大全及做法，烹饪好吃的首乌防党黑糯米煲乳鸽方法")
- 此汤鲜甜不腻，养气补血，温而不躁，超级好喝又养生用料黑糯米小半碗首乌10克防党15克乳鸽一只姜片一片红枣一把首乌防党黑糯米煲乳鸽的做法黑糯米提前洗干净泡水，其实泡有半个小时左右就可以了，因为砂锅煲的适合是慢慢温热的，而且时间比较长，糯米早已软透洗干净乳鸽，把脚趾剪掉，挖去...
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![乌饭叶糯米粽子做法烹饪大全 地道乌饭叶糯米粽子如何做]( "乌饭叶糯米粽子做法烹饪大全 地道乌饭叶糯米粽子如何做")
- 用料糯米2000克乌饭叶子没称肉随意粽叶3把乌饭叶糯米粽子的做法馋吃乌饭粽子了，友友送来了叶子马上动手洗叶子，打汁浸泡了3个半小时左右就是这个色了准备动手包粽子咯电饭煲煮粥跳键后，按保温键（我是晚上煮的）早上起来正好可以了拿出一个剥出来颜色很正有没想吃的诱到没，反正我...
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![月子菜——南烛乌糯饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的月子菜——南烛乌糯饭团方法]( "月子菜——南烛乌糯饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的月子菜——南烛乌糯饭团方法")
- 糯米在产妇月子期间作为主食来食用，一方面抵饱，一方面含有丰富B族维生素，补充大量血液损失带来的维生素流失，给产妇一碗清香软糯的糯米饭，并要避免月子里少盐少油饮食造成的寡淡，试试看天然树叶南烛叶染色的乌糯米吧，营养又清香。相传一对母子因付不起税母亲被抓，儿子送餐全部被...
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![软糯香甜乌米饭做法烹饪大全 地道软糯香甜乌米饭如何做]( "软糯香甜乌米饭做法烹饪大全 地道软糯香甜乌米饭如何做")
- 又是一年乌饭季，四月正是乌饭叶（南烛叶）采摘季。乌饭树生长在山坡，路旁或灌木丛中，为常绿植物。用南烛叶汁泡制的糯米煮出来的乌饭，散发着淡淡的清香，软糯香甜。每年这个季节我都会去山里采上一筐南烛叶，自己做着乌米饭吃。用料乌饭叶（南烛叶）适量糯米750g乌饭叶汁600g绵白糖130g软...
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![参茸糯米乌鸡汤做法烹饪大全 地道参茸糯米乌鸡汤如何做]( "参茸糯米乌鸡汤做法烹饪大全 地道参茸糯米乌鸡汤如何做")
- 用料乌鸡糯米参茸糯米乌鸡汤的做法参茸糯米乌鸡汤，糯米吸饱了乌鸡的汁水，滋润不油腻，饱满不酥烂，外加参茸红枣，配料上等女儿红少许酱油，辅料八角生姜，小火慢炖三小时以上，配以葱花，汤汁淋面糯米，鲜香可口，秋季增剽开始.......
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![糯香乌米饭如何做才美味，怎么做糯香乌米饭简单又好吃]( "糯香乌米饭如何做才美味，怎么做糯香乌米饭简单又好吃")
- 《本草经疏》记载南烛叶：味苦涩，平，无毒。入心、脾、肾三经。有补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗。属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区，因其叶可蒸乌饭食用而得名。乌饭树生于山坡、路旁或灌木丛中、为常绿植物树种、夏日叶色翠绿、秋季叶色微红。暮春初夏...
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![立夏乌糯米饭做法烹饪大全 地道立夏乌糯米饭如何做]( "立夏乌糯米饭做法烹饪大全 地道立夏乌糯米饭如何做")
- 老底子杭州人讲，立夏吃了乌饭，小孩子不怕蚊虫叮咬，身强体壮不生病，保一夏平安。用料乌饭树叶200g糯米500g立夏乌糯米饭的做法将上山采的乌饭树叶浸泡。洗净。沥干。将汁液挤出备用。淘米，加乌饭树叶汁，盖过米饭即可。电饭煲正常煮饭功能。香喷喷乌米饭出锅。小贴士建议选用晚梗...
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![乌米饭版本芒果椰浆糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的乌米饭版本芒果椰浆糯米饭方法]( "乌米饭版本芒果椰浆糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的乌米饭版本芒果椰浆糯米饭方法")
- 乌米饭是江浙一带传统的清香型糯米饭拌着糖吃的，而芒果椰浆糯米饭呢，又是泰国舶来的，当时在泰国普吉岛吃到这个甜品的时候简直被惊艳到了，咸甜口味再加上芒果的清香以及糯米的弹牙，让人欲罢不能，于是我想到，清新的糯米饭是不是也可以跟这个芒果椰浆糯米饭搭配呢？于是我试着搭配了...
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![黑芝麻糊—软糯浓香乌发养颜食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻糊—软糯浓香乌发养颜方法]( "黑芝麻糊—软糯浓香乌发养颜食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻糊—软糯浓香乌发养颜方法")
- 十月在顺德，一天吃两次双皮奶和黑芝麻糊，每次至少三碗起那都不叫事。因为每个人的口味喜好不同，小伙伴们对顺德那几家甜品老铺的双皮奶的评价各不相同，但对于黑芝麻糊的评价却难得的一致：不够糊、太甜。开始要做黑芝麻糊的时候我是拒绝的，毕竟要长时间站在灶台边小火熬煮我的腰...
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![董太的私房菜--乌叶糯米糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的董太的私房菜--乌叶糯米糍粑方法]( "董太的私房菜--乌叶糯米糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的董太的私房菜--乌叶糯米糍粑方法")
- 用料乌叶糯米饭1碗董太的私房菜--乌叶糯米糍粑的做法前一早剩下的糯米，早晨用手蘸水，压成长方形，用刀蘸水切好形状，放入锅中小火油炸，即可成为脆软的美味糍粑。...
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![立夏就要吃乌糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的立夏就要吃乌糯米饭方法]( "立夏就要吃乌糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的立夏就要吃乌糯米饭方法")
- 小时候每年总有这么一天家里会煮黑黑的糯米饭，拌着白糖一起吃，说不上来有多好吃，但是有股独特的淡淡的香味，吃了还想吃。现在自己有了女儿，想让她知道一些节气，和吃什么食物，所以做了这个乌糯米饭。第一次发菜谱，不是很完善，大家随便看看～用料糯米500克乌树叶150克清水适量芝士片适...
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![乌糯米饭（立夏饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的乌糯米饭（立夏饭）方法]( "乌糯米饭（立夏饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的乌糯米饭（立夏饭）方法")
- 南方人每到夏天，就会做鲜肉、笋丁、豌豆饭（咸的）或者做乌糯米饭（甜的），也叫立夏饭，据说吃了立夏饭不长痱子的用料糯米做乌糯米饭的叶子白糖乌糯米饭（立夏饭）的做法买来叶子（叫什么不知道），反正立夏左右菜场有的卖把叶子洗干净，搓碎，放在盆里浸一夜，让汁液进出来把糯米淘干净，用此液浸一晚...
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![芒果乌糯米饭做法烹饪大全 地道芒果乌糯米饭如何做]( "芒果乌糯米饭做法烹饪大全 地道芒果乌糯米饭如何做")
- 用料芒果个糯米克椰浆克糖克乌叶芒果乌糯米饭的做法乌叶摘去枝条，取叶子洗净榨汁。糯米先用自来水冲洗干净，浸入乌叶汁，泡一晚上，大概10小时。泡了一夜的糯米呈蓝灰色。可以隔水蒸，或者用电饭煲。因为糯米已经吸收了汁液，不需要放太多水，刚没过米就可以了。蒸的话需要半小时以上...
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![乌米 —天然染色的黑糯米食谱大全及做法，烹饪好吃的乌米 —天然染色的黑糯米方法]( "乌米 —天然染色的黑糯米食谱大全及做法，烹饪好吃的乌米 —天然染色的黑糯米方法")
- 四月初八食乌米，一个来自民间流传的传统风俗习惯。有幸前几年宜兴的朋友带了些乌米给我尝尝，当时觉得很特别，生的时候是青色，蒸熟后漂亮的乌青色就显出来了。而且除了有白糯米的米香，还有些自然青草香，后来自制了才明白原来这种香来自一种叫南烛的叶子，今儿就把我的制作过程分享...
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![芒果乌汁糯米饭做法烹饪大全 地道芒果乌汁糯米饭如何做]( "芒果乌汁糯米饭做法烹饪大全 地道芒果乌汁糯米饭如何做")
- 大爱泰式芒果糯米饭的，苏州买不到香兰！今天用乌汁做了糯米饭配上椰浆很清香更营养用料糯米100g乌汁120g椰浆60g糖12g盐1g芒果芒果乌汁糯米饭的做法糯米淘洗干净加入乌汁浸泡半天放入蒸锅，大火蒸25分钟椰浆，糖，盐混合入锅小火煮至沸腾先倒出10g备用取200g乌汁糯米饭入锅，翻拌均...
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![乌饭（南烛叶糯米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的乌饭（南烛叶糯米饭）方法]( "乌饭（南烛叶糯米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的乌饭（南烛叶糯米饭）方法")
- 跟杭州的老阿姨学的，自己稍微做了改良，第一次做就非常的成功，用南烛叶把白糯米染成黑色还是很神奇的，出锅后，趁热做个团子沾上红糖，软糯香甜口感非常棒！大家都可以试试～用料南烛叶500糯米500克清水适量克乌饭（南烛叶糯米饭）的做法先把叶子摘下来用破壁机打碎，老杭州的做法是用手搓树...
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![糯米糍炖乌鸡做法烹饪大全 地道糯米糍炖乌鸡如何做]( "糯米糍炖乌鸡做法烹饪大全 地道糯米糍炖乌鸡如何做")
- 荔枝干具有益心肾、养肝血之功效，这次选用糯米糍干，肉厚核小，蜜甜醇香，味道超好。乌鸡含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜索和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等...
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![立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭方法]( "立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭方法")
- 明天就是立夏啦！这一天，杭州素来有吃乌糯米饭的习俗，说是可以祛风解毒，防蚊虫叮咬。所以每年立夏来临时，家里都会做一些乌糯米饭，清香的乌糯米饭可以撒点儿白糖吃甜口，也可以焖一些咸肉丁笋丁进去吃咸口，总之好吃又易做就对了。府里的两位小姐都好吃甜口，又好高颜值的DD，所以今年想...
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![三月三彩色糯米饭乌米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的三月三彩色糯米饭乌米饭方法]( "三月三彩色糯米饭乌米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的三月三彩色糯米饭乌米饭方法")
- 每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。制作彩色饭的材料一般都是从山上采摘，但现在很方便，市场和网上都能买到材料。植物即能染色，还能强身健体(黑色)枫叶能坚筋骨、益肠胃、能行、补髓...
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![乌糯米饭如何做才美味，怎么做乌糯米饭简单又好吃]( "乌糯米饭如何做才美味，怎么做乌糯米饭简单又好吃")
- 用料糯米500克糖50克南烛叶汁500ml乌糯米饭的做法1.糯米+南烛叶汁浸泡10小时以上2.淘洗干净，放入电饭锅中，加水没过糯米(齐平)，煮饭。3.煮熟后闷几分钟，加入白糖调味，用模具压成形4.包上保鲜膜，随拿随吃！😁小贴士可以用新鲜的南烛叶加水榨汁，我为了方便，直接淘宝买的汁！...
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