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叉烧麦包如何做才美味,怎么做叉烧麦包简单又好吃

叉烧麦包如何做才美味,怎么做叉烧麦包简单又好吃

叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃

用料  

叉烧 45克
猪肉(前兰肉) 200克
蒜头 5瓣
3片
香油 5克
5克
2根
低筋面粉(美玫) 400克
全麦粉(金像) 100克
260克
酵母 5克
5克
50克

叉烧麦包的做法  

  1. 猪肉加入了叉烧酱,姜葱蒜,香油料酒拌匀腌至少3个小时,包之前把配料去掉

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第2张
  2. 水,酵母,糖放入主锅夏天30秒速度2拌匀,(冬天2分钟37度速度2)。加入面粉揉面2分半钟,拿出来整形

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放38度热水,没温度计就用手试一下,会热又不烫手,发酵至两倍大,开火,上气后15分钟就熟了

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第4张
  4. 关火后马上打开盖子

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第5张
  5. 我是用这个揉面神器揉面的

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第6张
  6. 我是欣怡,美善品顾问

    叉烧麦包的做法步骤图,叉烧麦包怎么做好吃 第7张
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