简单好吃的微带汁叉烧馅（叉烧包的）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的微带汁叉烧馅（叉烧包的）方法

纯属记录亲手做的每一道美食~

用料

前腿肉	300克左右
叉烧酱	3勺
料酒	2勺
生抽	3勺
老抽	少许
姜蓉	少许（提前切碎姜）
黄冰糖	2块
芡汁：7g玉米淀粉+水，勾芡倒入煮熟的肉中，收汁放凉冷藏即可使用。

简单好吃的微带汁叉烧馅（叉烧包的）的做法

前腿肉、叉烧酱、料酒、生抽、老抽、姜蓉一起放在一个碗里用手或许打蛋器搅拌出黏性胶，然后再静置腌制，最好是今天做好，放冰箱冷藏一夜再用，这样比较入味。（急的话也要腌制一小时）
腌制好的叉烧和黄冰糖，放锅里翻炒到肉变颜色，再放入热水淹过叉烧肉，盖好盖，煮到沸腾，小火慢熬30分钟。保证最后出来的叉烧肉有少许汁。
熬好的叉烧，倒入勾芡好的玉米淀粉水（淀粉和水拌匀的液体），开中火收汁，放凉冷藏即可使用。

小贴士

1、黄冰糖可以换成白冰糖，白砂糖。
2、没有具体称克，按照自己喜欢的口味比例来即可。