超下饭的香辣小银鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的香辣小银鱼方法

用料  

超下饭的香辣小银鱼的做法  

1. 小银鱼用清水洗净，泡20分钟，捞出沥水备用。

2. 葱，蒜，姜，干辣椒切片。

3. 炒锅放适量油，待油温8成下小银鱼，炸两遍，第一次小火炸透捞出，第二次大火快速炸脆。

4. 炸至金黄捞出。

5. 炸鱼的油留少量，爆香蒜，姜和干辣椒。

6. 再放入炸好的小银鱼。

7. 香炸小葱油其实就是炸好的洋葱片，如果没有可以省略，不影响味道。

8. 放一勺香炸小葱油，一勺孜然粉，1勺辣椒粉，黑芝麻，盐，糖，翻炒均匀。

9. 最后放入葱花。

10. 超级下饭的香辣小银鱼就做好了。