开捕第三天——清蒸梭子蟹虾食谱大全及做法，烹饪好吃的开捕第三天——清蒸梭子蟹虾方法

开捕第三天，新鲜的梭子蟹真好吃，价格比青岛便宜太多

用料  

开捕第三天——清蒸梭子蟹虾的做法  

1. 今天买的活蹦乱跳的梭子蟹，到家还活的😄

2. 又囤了点膏子虾

3. 用小牙刷刷干净加料酒生姜葱

4. 拌匀

5. 蒸笼下的水里加了料酒＋生姜葱＋花椒＋辣椒(我随意放的)

6. 把蟹和虾放在蒸笼上，上锅蒸10-12分钟

7. 出锅

8. 好厚实

9. 小朋友的

10. 成品

11. 虾的肉质很紧实

12. 蘸汁

13. 晚饭和小朋友一人2只😄

14. 已经长的很饱满了

15. 肉质鲜嫩肥美

16. 膏子虾排队队

17. 背上的黄很明显，说明很壮

18. 放冰箱冷冻，装袋，方法和之前一样，在这里就不一一赘述啦😄

19. 蘸料:2勺醋＋2勺生抽＋1勺糖+生姜葱末儿＋1勺油辣子

20. 有点残忍

21. 第二种方法
    剥虾工说:妈妈，虾有点老……
    于是第二天我先蒸蟹

22. 虾留在盆里

23. 蟹蒸到5分钟时，把虾放进去蒸，时间到关火焖十分钟，就好了

24. 清洗螃蟹

25. 今天去镇江，中午买了16只

26. 洗干净，蒸好

27. 很壮

28. 正好一盆，下午去镇江，带给姑姑吃

29. 事实证明，水煮的没有蒸的好吃

小贴士

蒸的比煮的肉质更鲜美
反过来蒸，汤汁和黄都留在壳儿里了，不浪费