自制猪排如何做才美味,怎么做自制猪排简单又好吃
- 菜谱
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猪肉便宜了,猪排约起来😊😊
用料
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
沙茶酱 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
自制猪排的做法
瘦肉切成0.5厘米厚的肉片
我用排骨下边的瘦肉,
用刀背拍打
横竖拍打一遍,肉片双面都要拍
沙茶酱,潮汕人都懂的😜
很香😊
拍打好的肉片+盐+生抽+沙茶酱+淀粉+蒜末,用手抓均
抓均后,再加适量食用油,再抓均
用保鲜袋装好放冷藏腌制几个小时,过夜第二天煎都可以,腌久一点更入味
非常好吃,熊孩子夸了妈妈😄😄
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