水煮地瓜/红薯(口感好,保甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮地瓜/红薯(口感好,保甜)方法
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地瓜的吃法很多,尤其是作为低IG碳水食物,是我们减脂减肥,健身的最佳主食替代品。地瓜带皮煮可以最大程度的保持地瓜原有的口感,更能防止营养流失。今天就给大家简单介绍一下如何可以把整个地瓜煮的又甜口感又好!
好吃才能坚持下去!这种煮地瓜的方式让人百吃不厌。
用料
地瓜/红薯 | 若干(1个250g) |
水 | 克 |
盐 |
水煮地瓜/红薯(口感好,保甜)的做法
红薯整个拿出来洗刷干净,然后切除首尾发黑变色的部分。
把洗好的地瓜整个放进锅里,加入足量的水(如果有条件可以用量杯加水)可以覆盖地瓜为止。
(如果你的锅很小,放不下整个地瓜,可以把1个地瓜切成两半再放进锅里)
在锅里加盐。(1L水加9克盐)这个步骤可以省略,加盐可以增加口感。煮沸,转小火煮30分钟。
30分钟后煮好出锅,可以直接开吃啦!
小贴士
煮好的地瓜冰箱冷藏可以放三天,冷冻可以放1个月。
地瓜煮好后拿出晾干再用保鲜膜包好放入冰箱。
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