厨趣阁酥炸三文鱼翅做法烹饪大全 地道酥炸三文鱼翅如何做
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三文鱼翅肉质细嫩，肥而不腻，价格还比三文鱼排低哦
用料
| 三文鱼翅 | 250克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 面粉 | 一平盘 |
| 面包糠 | 一平盘 |
酥炸三文鱼翅的做法
三文鱼翅洗净擦干，放盐，黑胡椒碎腌制半小时
小奶锅半锅油煮滚，关小火
三文鱼翅沾面粉，再沾蛋液，最后裹一层面包糠，下油锅炸至变色
大概就是这个色，捞起来沥干油，开吃！
会吃到停不下来。喜欢千岛酱的可以蘸酱食用。![酥炸三文鱼翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥炸三文鱼翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
用小锅炸可以省油，油的深度还更深
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