- 自从知道麦苗粉这个东西后,我就很少买抹茶粉了,一来呢颜色漂亮,二来呢麦苗粉对身体好,三来呢我就好这口青草味。麦苗粉必须配牛奶才好吃哦,不能用清水替代;配方用的是6寸蛋糕模;糯米粉没有可以等量替换粘米粉,但是口感会糙一点。用料牛奶120克鸡蛋2个玉米油10克粘米粉95克糯米粉1...
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- 非常好吃用料奶酪糊:kiri奶油奶酪125克蛋黄35克低筋面粉15克玉米淀粉10克黄油20克牛奶90克椰子朗姆酒(没有可不加)10克kara椰子粉(没有可以不加)10克香草豆荚1根蛋白霜:蛋清70克细砂糖40克白醋4克香草轻乳酪蛋糕的做法除蛋清、白砂糖、白醋以外的所有材料倒入料理机搅拌将料...
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- 蛋糕的inspirations可以非常多样,从最近热门的杨梅海盐、青柠薄荷到一直想要尝试却没有下手的荔荔焙茶;而海绵蛋糕胚却是可以以不变应万变的根本。这是一个关于制作轻薄的、百搭的、清新的蛋糕胚的方子~用料超浓酸奶150克鸡蛋3个玉米淀粉18克低筋面粉30克白砂糖20克玉米油30...
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- 自从娶了小美回家研磨各种粗粮那就一个简单容易快。200g,大米2分钟变成粉。如需交流欢迎加入美食群:humadedian大米糕的营养价值主要是有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,止泻的功效。香米糕中含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌...
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- 首先,它是麦芬,泡打粉不可缺!其次,它是轻身版,素油哒,所以热量并不高!最后,有果肉,有果酱,口感不是扎实的,是软软的哦,表面微微会有点脆哦😊用料色拉油/调和油80克糖粉50克低粉80克杏仁粉70克无铝泡打粉3克盐一小搓(1/8小勺)鸡蛋1个香草精(或者香草籽)两三滴(半根)自制草莓酱20克新鲜草莓50...
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- 清明假期,有空余时间刚好家里有新鲜草莓🍓刚好家里有做麦芬的材料刚好又想吃好吧~做个麦芬吧~走起咯喂用料草莓8颗个低筋面粉100克鸡蛋2个泡打粉15克细砂糖30克油50克草莓麦芬轻易get到的做法1.把食材准备好,把材料:低筋面粉,鸡蛋,水,细沙糖,植物油导入盆中搅拌~加入泡打粉继续搅拌...
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- 想做个八寸乳酪蛋糕。。。。正常乳酪配方含量基本要在250克的。。。。无奈家里剩余乳酪只有150克了,且鸡蛋也只剩四个。。。。好了,只能自创一个新的方子。然,成品出奇意外的轻盈好吃啊🙃特记录以下次可借鉴之。启示是:乳酪少量提味即可,还能安慰性的减重。。。😬😬用料奶油奶...
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- 用料奶油奶酪200克黄油30克鸡蛋3个低筋面粉25克玉米淀粉5克牛奶60克香草糖50克柠檬汁2-3滴炼乳5克(若不加,香草糖多加5克)盐1.5克柠檬皮(可不加)1个柠檬的柠檬皮香草轻乳酪蛋糕(美善品)的做法开始之前,准备食材。注意把蛋黄和蛋白分离放置。把蛋白冷藏至冰箱。想说,奶酪的颜...
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- 每次做东西的时候都忘记拍过程图也是醉了🤦🏿♀️那我就把具体用的所有食材的外包装拍照发上来,供大家做个参考吧~我的这些用料做出来是4⃣️个烤碗的分量,大家可酌情增加或减少~我每次做新品都会具体计算出它的热量,我做的这款蛋糕一个的热量只有107.5卡路里(蛋白质5.3克、碳水...
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- 突然想吃香草蛋糕了,我有海氏i7风炉烤箱想做就做,真的是太方便了用料低粉34克鸡蛋2个香草精8毫升柠檬汁10滴玉米油15克代糖25克牛奶30克轻松易上手|香草蛋糕的做法称量好所有材料,先将蛋白蛋黄分离,分别放入无水无油的容器中将玉米油、牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀...
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- 秋天是金桂飘香的季节,这个时候南京街头到处都弥漫着桂花的香气。好想闻一闻!桂花配上的芋苗和藕粉,就成就了南京的传统小吃-糖芋苗!外地的盆友应该在南京大排档也有见过!从小吃到大,今年因为疫情,一年多时间不能回家,想吃南京的各种美食,烤鸭这些自己是没本事弄了,一碗糖芋苗还是...
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- 喜欢轻乳酪蛋糕爽滑的口感,chesse味道的香浓,对于我来说是一口气可以吃掉很多块的蛋糕。只是每次做都会有些小问题,蛋糕表面开裂是最让人头疼的。这次在制做时特别注意的三个问题:1、蛋白打至湿性。2、水浴法使用冰水。3、烤制温度降低,时间延长。虽然成品达不十分完美,但有了...
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- 生命很重,活得从容一点,生命很轻,活得坚强一些。这个春天,愿春花开灿烂,枝头春满,人生皆安无恙~用料草莓4个鸡蛋1个牛奶40克松饼粉50克草莓🍓松饼蛋糕#麦子厨房轻食机#的做法准备好食材碗里面加入牛奶搅拌均匀,在打入鸡蛋再次搅拌均匀轻食机预热倒入面糊草莓切丁放入烤盘中盖上...
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- 用料1/4-1/2根香草豆荚,纵长对半切开50克红糖1颗青柠,只取皮屑1个新鲜菠萝30-40克朗姆酒400克水4片薄荷叶,撕碎香草菠萝,蒸滋味轻松享的做法1将香草豆荚,红糖和青柠皮放入主锅,以10秒/速度10磨碎,倒入碗内备用。2将菠萝去皮后,切成4-6块的长条(根据菠萝的大小而定),移除内芯。每块...
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- 用料新良丝绒蛋糕粉:50g鸡蛋6个玉米粉:10g奶油奶酪:215g香草夹:1根黑朗姆酒:1小瓶盖牛奶:95g白砂糖:70g黄油:20g香草kitty轻芝士蛋糕的做法以上配方适用于6寸和8寸hellokitty蛋糕模具各一份的用量。奶油奶酪加牛奶隔开水搅拌融化。融化后加入黄油,继续隔热水搅拌融化均匀。把...
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- 组织细腻,入口即化的轻~轻~轻乳酪蛋糕下午茶甜点来上一块或与闺蜜一起分享那舌尖上的味蕾享受最美好的时光吧!用料奶油奶酪150g低筋面粉30g玉米淀粉20g黄油50g牛奶150g细砂糖60g鸡蛋4个柠檬汁数滴不沾固底模具8寸轻~轻~轻乳酪蛋糕的做法先将蛋清与蛋黄分离分离好的蛋清先放...
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- 用料奶油奶酪166克蛋黄46克低筋面粉20克玉米淀粉13克细砂糖53克黄油26克牛奶120克椰子粉(没有可以不加)13克椰子朗姆酒(没有可以不加)13克香草豆荚一根蛋清93克细砂糖53克白醋5克6寸椰子香草轻乳酪蛋糕的做法除蛋清、细砂糖、白醋以外的所有材料入料理机搅打将料理机里的奶酪...
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- 6寸配方,无糖无面粉,三重椰香。甜度很淡,可以自行加蜂蜜。想吃松软的戚风口感的,用左边一列用量,蛋白打成9分发。喜欢绵软的海绵口感的,用量乘1.5倍,我也列出来了,蛋白7分发,打蛋器提起挂液三四指长。用料杏仁粉40g/60g椰子粉5g/10g鸡蛋2只/3只60%椰浆55g/73g蜂蜜半勺(比茶匙大些的...
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- 早餐真的很重要,要吃饱,也要吃的健康一些。自从有了米博多功能烹饪机之后,我做饭的效率大大提升了,做什么都非常快哈哈哈,而且一机多用,非常节约空间!同时,这也是每天都会用到,绝对不会闲置的厨房家电!用料南瓜400g百合20g水300g糖20g米博版南瓜蒸百合料理,轻轻松松做的做法1,首先...
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- 用料1汤匙黄油,撒粉用2汤匙粗粒小麦粉(任何麦类),撒粉用或2汤匙亚麻籽,撒粉用250克斯佩耳特小麦(spelt)或250克小麦1250克水10克甜菜糖蜜或10克蜂蜜20克新鲜酵母,拨碎或2茶匙干酵母粉(8克)50克高筋面粉,多备一些作手粉10克白葡萄酒醋1茶匙盐100克葵花籽或60-80克综合种籽,如:南...
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- 喜欢吃烧麦的朋友可以一试,不需要什么技术含量。一次多包点放冰箱,一周的早餐就有了,微波热一下,营养又美味。烧麦皮用的是加工好的饺子皮,也可以自己揉面做皮,注意面别太软就行。用料饺子皮40张糯米400克五花肉150克豆干2块胡萝卜半根香菇6朵小葱5根食用油20克老抽1勺生抽2勺...
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- 用料小嫩鸡(或三黄鸡)1只1kg左右小茴香15克六月鲜轻盐酱油10约4汤勺大葱1根生姜1大块独蒜3个轻松下厨吃大餐~小茴香轻酱蒸鸡的做法鸡咯咯我买的是小嫩鸡,1KG左右的,已经开膛处理干净的,拿回来清洗一下就好的。大葱,生姜,蒜切片,蒸鸡冲洗擦干水分葱姜蒜取2/3塞进鸡肚子里然后鸡脚也...
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- 春天的气息扑面而来,让我们一起去踏青吧!阳光正好,微风不燥!用料鸡蛋2个55克以上大鸡蛋细砂糖50克盐1克泡打粉3克低筋面粉100克玉米油50克牛奶30克大麦苗粉6克干果自己随意麦苗青青——马芬蛋糕的做法我的材料来个大合照!鸡蛋,牛奶、细砂糖、盐搅拌均匀!再加入玉米油搅拌均匀!低...
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- 我这次做的大麦茶奶酪蛋糕为了增加内部的层次感,是四块圆形叠在一起分层抹上的奶油,这样的造型出来就是一层奶油一层蛋糕胚用料蛋糕胚材料:鸡蛋4只清水40g玉米油40g木糖醇40g低筋面粉60g盐1g红曲粉5g裱花材料:奶油奶酪200g,奶油奶酪提前取出常温软化放入糖柠檬汁淡奶油200g木...
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- 特别做了香草轻芝士蛋糕,因为很不喜欢鸡蛋的醒味。用料鸡蛋面粉香草香草轻芝士蛋糕的做法66...
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