蜂蜜芥辣拌木耳做法烹饪大全 地道蜂蜜芥辣拌木耳如何做
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想凉拌木耳,但是家里的调料不能做传统的凉拌料~于是翻冰箱~找到一堆西式调料~就试着搭配了一下~居然很好吃!!!
用料
木耳 | 适量 |
黄芥辣 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
葡萄酒 | 一点点 |
黑橄榄 | 一点 |
绿橄榄 | 一点 |
俄式酸黄瓜 | 一条 |
蜂蜜芥辣拌木耳的做法
木耳烫熟,摊凉
橄榄对半切开,酸黄瓜切丁
取空碗,倒入适量蜂蜜,加黄芥辣,搅匀。试一下味道,适合自己口味,家里有白葡萄酒可以加一点点,带点苦味,可以将蜂蜜的甜和芥辣的酸带出不一样的层次~没有你就当甜辣酱吃得了~
把切好的橄榄和酸黄瓜到进去,如果没有这些,也可以省去~反正是些配菜~
最后把木耳倒进碗里,跟酱料拌一下,不用我教了吧?
小贴士
这个就是即兴发挥,靠自己感觉调,最重要就是酱料~
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