- 用料鸡蛋1个牛奶115克高筋面粉250克糖35克盐4克酵母5克黄油35克蛋黄沙拉酱50克肉松随意色拉酱肉松小餐包的做法备齐原料先液体再固体,面粉盖住鸡蛋及牛奶液,中间挖个小坑放酵母君😄面包机揉面发酵醒发排气略。整型:涂色拉酱放入肉松视个人喜欢决定量的多寡。第二次发酵,烤箱3...
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- 一炉出来两个口味,方便又快手。炒鸡松软拉丝,早餐有着落👏用料主面团高粉250克耐高糖酵母3克鸡蛋1个(约40克)淡奶油70克牛奶40-50克糖40克黄油20克中种面粉50克酵母1克水50克肉松小餐包&奶油小餐包的做法混合中种材料室温发酵3小时左右混合主面团加入中种除黄油以外材料,...
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- 我常用的百搭配方,做土司做餐包都很合适。搭配肉松和沙拉酱,整形成月牙形的小餐包,既养眼又美味!用料中种:高粉200g酵母3g水125g主面团:低粉50g糖25g盐2.5g全蛋液30黄油28g馅料:肉松适量沙拉酱适量肉松沙拉酱小餐包(中种法)的做法所有中种材料放一起揉匀至表面光滑。冬季室温放置...
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- 用料高筋面粉300克奶粉20克低粉100克鸡蛋+牛奶120克水40克酵母6克细砂糖40克盐3克汤种水100克+高粉20克黄油30克肉松适量沙拉酱适量肉松色拉面包的做法汤种和其他所有材料揉至出膜滚成团,盖上保鲜膜一发28度90分钟发至两倍大,分成10小团,松弛20分钟面团擀成椭圆,放上肉松和色拉...
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- 这款沙拉酱小餐包是前几年最喜欢吃的一种面包,现在很多面包店里面卖的沙拉酱面包,就是这种半透明的沙拉酱跟外面买的沙拉酱白白完全是一样的,这个链接就能找到自制半透明沙拉酱,不喜欢自制沙拉酱可以用丘比沙拉酱代替。用料高筋面粉450克鸡蛋1个水100克牛奶125克(我是用旺仔牛...
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- 在面团中加了点紫薯芋泥,做出来的面包是软妹子一个,松松软软又有芋泥的清香,真的软倒不知所措。內馅用了满满的芋泥,还用肉松增加口感,加了马苏里拉芝士,面包还能拉丝哦,真的不一般。用料芋泥面团高筋面粉200g紫薯芋泥85g全蛋液20g淡奶油135g盐2g酵母2g糖15g黄油15g内馅紫薯芋泥...
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- 今天想与大家分享的是一句话:困难像一座大山,我们需要有“愚公移山”的精神,一步一步的把困难解决掉。用料高粉200克耐高糖酵母3克白砂糖30克鸡蛋30克牛奶100克盐2克黄油30克肉松适量沙拉酱适量葱切碎肉松沙拉酱餐包的做法将材料按照面包机习惯的加入顺序加入面包桶。先加入...
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- 小餐包在广东的茶餐厅特别受欢迎.每次去到必须点一到两盘.里面松软而不甜.下午茶之选特别好吃!!所以今天也兴致勃勃的做起来.还在每个小餐包里加入了沙拉酱.肉松和红豆.味道很棒.而且是一发!只发酵一次.用料牛奶200克鸡蛋73-80克高筋面粉400克糖33克酵母5克黄油32克盐2克...
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- 用料鸡蛋1个➕牛奶总共205冰糖粉40克酵母5克高筋面粉300克盐2克黄油30克肉松150克沙拉酱150克肉松沙拉小餐包的做法主锅中加入一个冷藏的鸡蛋➕冷藏的牛奶总共205克,加5克干酵母,40克冰糖粉;加入300克高筋面粉,2克盐放面粉上面,设置4分钟揉面模式;30克黄油切小块室温软化,加...
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- 夏天做面包,整形慢就容易提前发酵。小朋友还吵着要吃面包,今天给她安排这款整形快手的沙拉酱肉松花型餐包!简单快手!造型可爱,加了沙拉酱的咸香肉松配上松软面包,还是咸味款面包比较受欢迎!配方可以制作6只。馅料用的是海苔肉松,可以用原味肉松。用料材料:高筋面粉170克低筋面粉50...
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- 大家可还记得曾经的超人气网红美食----肉松小贝。肉松小贝要吃的过瘾,就要满满的肉松和色拉酱(减肥暂时抛一边吧😄),不过,要是外面买名牌的肉松,是不是纯天然先不说,关键也不便宜啊,所以我先自制了肉松和沙拉酱,成本低了,还吃的放心。📝相关食谱👇:🍚自制减油美乃滋/色拉酱/Mayonnai...
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- 制作肉松小贝最佳拍档之一。今天打算做肉松小餐包的馅。用料无菌鸡蛋1个糖15克盐2克奶粉20克柠檬汁5克玉米油250克小美色拉酱的做法确保主锅是否干的,操作步骤很关键将鸡蛋、柠檬汁、奶粉、盐和糖(可不放,按需)等原材料必须常温,一起加入主锅,不要盖量杯盖设置1分钟30秒速度4...
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- 总是习惯做甜面包,不免有点嫌腻,最近吃到好吃的午餐肉,灵光乍闪,拿来做面包夹馅应该很好吃。面包还是常规配方,午餐肉切成条,平底锅先煎一下会比较香。向来我不喜欢吃刚出炉的面包,我觉得面包最好的口感是第二天,但是这个卷了午餐肉、肉松和沙拉酱的面包,咸甜适中,温热的时候口感最...
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- 用料糖20克鸡蛋1个牛奶50克高筋面粉(日清)200克酵母2克盐2克黄油(总统)20克配料:培根或者肉松都可以适量沙拉酱(丘比特)适量番茄酱适量芝士碎(马苏里拉)适量葱花适量鸡蛋液适量———————————————12个培根芝士面包糖40克鸡蛋1个牛奶100克高筋面粉400克酵母4克盐2克黄...
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- 波兰种酵头面包的柔软,肉松贝贝蛋糕的口感,利用中空模随意丢面块拯救整形懒人或手残党。这款面包都兼备了。准备材料,肉松,沙拉酱(个人觉得肉松贝贝专用沙拉酱口感比丘比特沙拉酱好),喜欢的话还可以备一些蔓越莓,增加酸酸甜甜的口感。准备模具,7寸,或8寸,中空模一个。我用的高粉是新...
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- 这款肉松小面包,香甜松软,配上自制沙拉酱更健康,喜欢的朋友可以试试哟用料面包胚高筋粉150g酵母1茶勺盐1/4茶勺糖1勺牛奶100g全蛋液20g软化黄油15g沙拉酱全蛋液20g醋几滴糖1勺盐一小撮植物油60g其它食材肉松适量肉松小餐包的做法揉面盆里加入高筋粉150g+酵母1茶勺+盐1/4茶勺...
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- 用料面团高筋面粉350克酵母3克鸡蛋1个糖40克奶粉15克牛奶200克盐2克黄油或玉米油30克内馅沙拉酱适量肉松适量沙拉肉松小餐包的做法面团的材料除黄油,混合和面,揉成光滑面团加黄油继续揉成手套膜,放室温发酵两倍大。(冬天可放太阳下发酵)第一次发酵后,取出排气,整形搓圆,擀平,挤进...
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- 不喜欢太甜的蛋糕,松软有韧劲的餐包是首选了,两三口就一个,也不腻,刚好冰箱还有色拉,于是就做成了色拉小餐包。早餐和下午茶吃几个很适合。用料高筋面粉400克黄油30克牛奶200ml盐5克糖25克鸡蛋1个酵母5克面包改良剂5克色拉油适量高筋面粉20克(后加)色拉小餐包的做法1.将400克面...
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- 6寸磨具180度烤30分钟用料高筋面粉220克低筋面粉30克细砂糖25克鸡蛋1个(50克左右)盐3-5克酵母3-5克牛奶120克黄油25克小美版肉松沙拉酱面包的做法除了黄油以外食材都放入锅中盖上盖子时间30秒速度3-6混匀,揉面模式4分钟,揉好在加25克黄油继续揉面4分钟拿出面团揉成光滑的面团...
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- 甜咸口,当早餐也不错。另外配一点蔬菜,营养均衡些。用料3个直径12cm的蛋糕片蛋清1个细砂糖20g蛋黄1个低筋面粉25g烘烤190度8分钟馅料水煮蛋4个美乃滋适量咸蛋黄1个肉松、豆松20g金枪鱼适量色拉肉松大贝的做法烤箱预热190度。油纸画圈直径大约12cm。做蛋糕面糊。蛋清+糖打发...
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- 用料高筋面粉180克低筋面粉50克黑麦面粉20克也可以只用高筋面粉250g鸡蛋黄1个(扫表面用)糖20克盐1.5~2克干酵母2克水120~130克(具体看面团实际吸水量而订)黄油25克沙拉酱随意肉松随意沙拉酱肉松餐包的做法所有材料除黄油丢到厨师机,先1档揉面,与此同时一点点往里面加水。直到看到...
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- 今天的蛋糕专为爸爸而做,爸爸有轻度的糖尿病,不吃甜食,正赶上他68岁生日就想着做个咸口的蛋糕给他,于是自己琢磨了2天,一个色拉酱肉松咸蛋糕就出炉了。这个蛋糕是按照果子学校的戚风蛋糕的方子改的,比较扎实弹性很好,用的是兔子家的17cm的圆形蛋糕模,就是她家的烟囱模另配她家的...
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- 做色拉酱真的是很费时的,料理棒都打到发烫了~~好心疼我的料理棒可能哪一天就这么地会废了😭心里想:做面包做蛋糕,要把肉松粘上去,调点粘粘糊糊的面糊大概也可以替代色拉酱吧?于是,于是,就有了……真好,喜欢什么味的就加什么料调面糊,不用管这个面糊调好之后顺滑不顺滑的,反正肉松被粘...
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- 用料肉松适量高筋面粉150克水100克盐1克糖3克酵母3克玉米油10克蛋液1个肉松小餐包的做法将高筋面粉、酵母、盐、糖加温水和成面团,水的用量根据面粉不同自行调整。和好后盖上盖子醒面二十分钟。面醒好后加入10克玉米油,用黄油也可以。开始揉面,揉呀揉揪一小团,向四面伸展,能有...
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- 做了肉松后吃不完,这个可以快速消耗,好吃不腻,方子来自下厨房,稍有改动,面包组织还不够好,二次发酵过了一点,烤得也过了一点,下次有好的成品再换图片。用料高筋粉(王后柔风)200克鸡蛋一个+牛奶130克白砂糖32克玉米油8克酵母粉2克盐2克总统黄油15克奶粉20克馅儿:肉松54克沙拉酱45克...
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