厨趣阁黄瓜辣椒咸菜做法烹饪大全 地道黄瓜辣椒咸菜如何做
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用料
| 蒜 | 2头 |
| 姜 | 30克 |
| 花椒 | 20克 |
| 糖 | 5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黄瓜 | 6根 |
| 八角 | 个 |
| 花生油 | 100毫升 |
| 味极鲜 | 500毫升 |
| 辣椒 | 6个 |
黄瓜辣椒咸菜的做法
将黄瓜切断，放在控水盆内，撒上盐均匀搅拌。。敷上保鲜膜。。用比较沉的东西压3小时
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣椒跟黄瓜一样
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将味极鲜，白糖，花椒，八角，姜片熬制沸腾，放凉
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将花生油熬熟，放入八角，辣椒，姜片，花椒，还可以放几片香叶。闻到特别的香后，关火。不要糊了。
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这四样都凉透，时间够。。
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将准备的所有食材，放在容器内均匀搅拌。
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后敷上保鲜膜。5.6个小时后就超好吃了。。
![黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄瓜辣椒咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
根据自己的口味爱好，可以放其他的料
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