鸡胸肉的配菜混搭做法烹饪大全 地道鸡胸肉的配菜混搭如何做

疫情期间，尽量不出门，菜篮子材料不全怎么办呢？有啥做啥呗！菜谱找不到现成可参考的，那就自创混搭！
      大家想加土豆、黄瓜等也可以。但是就要注意顺序。一般不易入味、不易熟的菜先下锅。
       用的调羹就是自己喝汤的小瓷勺！下有配图

用料  

鸡胸肉的配菜混搭的做法  

1. 就这种调羹，仅供参考。菜量不同，调料用量各自随意。

2. 鸡胸肉切小丁，用量中的一半生抽，和所有的蚝油、料酒、生粉、橄榄油（可以不加）腌制，早上腌好，中午用。也可以晚上腌好放冰箱冷藏，第二天用。
         也有腌30分钟的菜谱，应该也可以。我是腌了一晚上，因为早上起不来😄，早饭中饭一顿解决的！╮(￣▽￣)╭
   

3. 胡萝卜、莴苣洗净切丁

4. 荷兰豆撕小块

5. 蘑菇泡发，切丁（我太懒，直接切厚片，含汁好吃）

6. 热锅冷油倒入鸡丁，中火翻炒变色断生立刻盛出。

7. 用剩下的油（油不够就这个时候加一点）
   
   依次加入胡萝卜、荷兰豆翻炒

8. 加莴苣翻炒，再加用量中剩下的一调羹生抽，和所有的盐、黄豆酱、老干妈。

9. 加入香菇翻炒，略加些水或高汤。

10. 加入鸡丁，中大火，翻炒均匀入味。

11. 关火前品尝，根据口味略调，关火，出锅。