夜市儿香豆腐做法烹饪大全 地道夜市儿香豆腐如何做
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大豆腐切切煎煎,搞上酱料,隔壁小孩儿都馋哭了
用料
北豆腐 | 1块 |
辣椒粉 | 2勺 |
孜然粉 | 依个人口味适量 |
盐 | 可放可不放 |
蒜蓉辣酱 | 若干勺 |
大喜大牛肉粉 | 若干 |
香葱 | 两根 |
香菜 | 两根 |
夜市儿香豆腐的做法
老豆腐切片,薄厚适中即可
煎至两面金黄,稍稍有焦褐感,筷子敲豆腐感觉硬了即可
撒辣椒面,孜然粉,蒜蓉辣酱和牛肉粉盐巴用水稀释,大火收汁
出锅之前撒香菜末香葱末白芝麻即可
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