海带美味汤如何做才美味,怎么做海带美味汤简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.24W次
海带营养丰富,药用价值极高,不仅能防治人体缺钙、治疗糖尿,还能防治癌症。
海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能对“现代病”起到很好的预防效果。
用料
排骨 | |
海带 | |
姜 | |
料酒 | |
葱 | |
盐 | |
紫菜 | |
小海米 | 或虾皮 |
香菜 |
海带美味汤的做法
排骨洗净斩段,用加了料酒、姜片的水飞过
海带水发后用开水焯过,切成小段与虾皮一起下入排骨汤中烧开,打净浮沫,关中小火继续煮3小时
将紫菜撕成小块入锅,烧开后煮15至20分钟,加盐、胡椒粉调味即可
小贴士
1、也可将胡椒粉换成辣白菜汁。
2、海带只有经过超3小时的慢火煲制,才会软糯好吃,而且汤的味道也极鲜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/90pex2.html