回乡秘制圆子做法烹饪大全 地道回乡秘制圆子如何做

糯米圆子是道传统菜品，糯米软糯香甜，肉馅咸鲜美味，肉馅可加入莲藕，马蹄等原料，使肉馅增加风味，今天我分享自己的菜品，将流行酸汤与糯米圆子结合，入口微酸辣，糯米肉馅‘与辅料菜品汤菜组合更有味更软更香甜。

用料  

回乡秘制圆子的做法  

1. 选用牛肉，肥瘦适度，入绞肉机绞碎备用

2. 南瓜洗净改刀，入蒸箱蒸透，取出打汁机加水制蓉，糯米泡水。

3. 熬制酸汤，上面料单，简易版，望谅解。

4. 糯米圆子放入刷过油的托盘，煮25分钟至熟透。

5. 熬制出成品酸汤过滤料渣存放。

6. 下入辅料，入成品酸汤，

7. 盛入汤盆，我放的是韭菜粒。

8. 美美哒