厨趣阁自制-酸辣手擀面做法烹饪大全 地道自制-酸辣手擀面如何做
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自己做面条简直不要太好吃啦😍
用料
| 面粉 | 250克 |
| 温水(和面) | 适量 |
| 盐(和面) | 2勺 |
| 调料 | |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
自制-酸辣手擀面的做法
面粉里加盐搅拌均匀，边倒水边搅成絮状，揉成面团放置15分钟
![自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
擀面皮，不要太薄，擀面皮时要加干面粉操作，擀好的面皮重叠切条，➕干面粉抖松
![自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水开下面煮3分钟
![自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调好作料
![自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
喜欢吃青菜的可以加青菜
我家里没有菜和葱了，就没加![自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制-酸辣手擀面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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