厨趣阁自制酸辣椒如何做才美味，怎么做自制酸辣椒简单又好吃
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自己在家也能做酸辣椒了，不放一滴醋，吃起来又酸又辣，
用料
| 盐 | 克 |
| 盐 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
自制酸辣椒的做法
先把辣椒剪掉蒂，
![自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第2张]( "自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第2张")
然后洗干净 晾干水分
![自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第3张]( "自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第3张")
放白酒 ，盐 拌均匀
![自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第4张]( "自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第4张")
最后找一个干净无水无油的容器，把拌好的辣椒装进容器里，放一层辣椒再撒一层盐，直到装至八分满。最后再倒点白酒密封就行了
![自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第5张]( "自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第5张")
差不多半个月到一个月酸辣椒就腌好了，我的是塑料瓶，能明显看到变化，，差不多就可以吃了
![自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第6张]( "自制酸辣椒的做法步骤图，自制酸辣椒怎么做好吃 第6张")
小贴士
我是放的盐，白酒比较多，不会坏
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