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南瓜碱水如何做才美味,怎么做南瓜碱水简单又好吃

南瓜碱水如何做才美味,怎么做南瓜碱水简单又好吃

南瓜碱水的做法步骤图,南瓜碱水怎么做好吃

5个碱水包量

用料  

高筋粉 200克
低粉 50克
南瓜泥 130克
汤种 50克
4.5克
酵母 5克

南瓜碱水的做法  

  1. 面团混合均匀后中速搅打8-10分钟 面团柔软手感后取出分割成5份后滚圆收紧后冷藏松弛30分钟取出擀开包馅整形,看情况室温发酵10-20分钟后冰箱冷冻30分钟后泡碱水30秒 控干水分后割包入烤箱 上205 下220 10分钟上火转200-190 再烤12-15分钟 具体看情况 上火不要太高会起泡。

    南瓜碱水的做法步骤图,南瓜碱水怎么做好吃 第2张
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