师母牌米粉如何做才美味，怎么做师母牌米粉简单又好吃

在养生基地的日子，常常能尝到不同地方的美食，国内做台湾菜的人很多，但不知厨师👨‍🍳是不是地道的台湾人，有师母在，这道菜就会常常出现，偶尔我们也依葫芦画瓢做一下。

用料  

师母牌米粉的做法  

1. 将米粉放入温水中浸泡10分钟。

2. 将所有的配料切丝，猪肉用料酒、芝麻油、生抽腌渍备用。

3. 将各种切好的丝儿炒熟备用。

4. 另起锅，倒入适量油，下油葱酥略炒后加入生抽、老抽、胡椒粉，倒入一碗半的水，最后放入米粉拌匀，炒至水份收干。

5. 起锅，铺上炒好的菜码，撒上香菜点缀即可。

小贴士

1、泡米粉时水不能太热，否则米粉容易碎，吃起来就不劲道了。
2、菜码可根据自己喜好选择或酌情加减。