剁椒蟹肉如何做才美味,怎么做剁椒蟹肉简单又好吃
- 菜谱
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吃过梭子蟹的百般做法,没尝过剁椒味的蟹肉吧,钛美独家菜谱,拿去吧!
用料
梭子蟹 | 2只 |
红指椒 | 3根 |
黄椒 | 1个 |
剁椒蟹肉的做法
螃蟹开壳,去蟹腮,切块,装盘
做剁椒酱:红指椒洗净沥干切圈,锅中加入猪油,蒜泥,姜末,煸炒成香,不一会剁椒酱就大功告成,装盘盛出哦
在螃蟹表面加入剁椒酱,入锅蒸5~10分钟出锅
撒上黄椒、葱花,红指椒,加入少许酱油,淋上热油即可
装盘
小贴士
选用新鲜肥硕梭子蟹,做出来的味道更佳哦
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