![福州酒糟鸭如何做才美味，怎么做福州酒糟鸭简单又好吃]( "福州酒糟鸭如何做才美味，怎么做福州酒糟鸭简单又好吃")
- 福州人好像比较爱吃鸭，毕竟从小妈妈就说鸡子有点上火，酒糟真的很美味～用料酱油酒糟虾油青红酒白糖勺姜蒜鸭子福州酒糟鸭的做法先在锅里放较多油，随后放入姜蒜，和酒糟放入鸭子爆炒，中途加水，不断翻炒火关小，放入白糖，虾油，青红酒，生抽，调料放好后，把火开大，加水，闷煮一会，直到鸭子熟如果颜...
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![福州红糟肉～做法烹饪大全 地道福州红糟肉～如何做]( "福州红糟肉～做法烹饪大全 地道福州红糟肉～如何做")
- 从小到大都爱吃。赶脚红糟遇到什么都好好次哦。比如，红糟肉红糟鸡红糟鱼啊都好喜欢🙃用料红糟两大勺三层肉/五花肉一盘的量姜3片糖1勺蒜2掰盐适量油适量福州红糟肉～的做法把猪肉设成片，姜切薄片，拳头拍碎切末备用🌚水煮沸，把刚切好的猪肉下水焯一遍，加两片姜下去去腥味！✌🏻盛盘...
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![贵州凯里――冰甜酒（醪糟小圆子）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州凯里――冰甜酒（醪糟小圆子）方法]( "贵州凯里――冰甜酒（醪糟小圆子）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州凯里――冰甜酒（醪糟小圆子）方法")
- 在贵州凯里三年，最喜欢的饮品之一，冰凉清甜的米酒，QQ的糯米圆子，在炎炎夏日，来上一碗，超凉快的，安逸得很😊😊😊（临时起意记录在下厨房，过程中没有拍照，最后喝的时候想起来啦，所以借用的网上的图片，如有侵权，立即删除）用料甜酒（米酒、醪糟）适量糯米粉适量白糖适量枸杞少许冰水适量贵州凯里...
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![酒糟鸭舌如何做才美味，怎么做酒糟鸭舌简单又好吃]( "酒糟鸭舌如何做才美味，怎么做酒糟鸭舌简单又好吃")
- 用料鸭舌辣糟卤姜料酒酒糟鸭舌的做法鸭舌、姜片、料酒加入冷水，煮熟。煮熟的鸭舌用凉水冷却，加入糟卤浸没，放冰箱两小时后可食用。...
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![兰州糟肉的详细做法大全,简单又营养的兰州糟肉做法]( "兰州糟肉的详细做法大全,简单又营养的兰州糟肉做法")
- 可以说糟肉代表着老兰州的年。兰州人过年别的可以不讲究，但若没有一碗糟肉，这个年就感觉没过好用料五花肉2000克兰州糟肉的做法猪肉选五花三层切块冷水下锅超出血沫另起一锅水，放花椒、生姜、八角、料酒，把肉煮45分钟在肉铺表面抹上红曲粉豆腐乳2瓶，花椒粉、鸡精、白糖、味精...
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![福州紅酒的详细做法大全,简单又营养的福州紅酒做法]( "福州紅酒的详细做法大全,简单又营养的福州紅酒做法")
- 越來越少人會自釀福州紅酒了，跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯鍋煮熟。也可以蒸熟。煮熟後的糯米攤至全涼。紅麴打成粉。酒餅打成粉。紅麴及酒餅混合...
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![酒糟腊鸭子如何做才美味，怎么做酒糟腊鸭子简单又好吃]( "酒糟腊鸭子如何做才美味，怎么做酒糟腊鸭子简单又好吃")
- 这是我们赣南的特色菜哦用料腊鸭肉1只酒糟腊鸭子的做法腊鸭子切好备用姜丝翻炒炒至金黄色放入酒糟各种配料小贴士主要去腥提味...
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![福州红酒面线（红曲米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红酒面线（红曲米酒）方法]( "福州红酒面线（红曲米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红酒面线（红曲米酒）方法")
- 在马来西亚西部的一个小地方叫实兆远，也是马来西亚的小福州，从小父母偶尔会到那儿去游玩和购买福州美食。老公是福州人，十多年前在网上向一位荷兰人学会酿福州红曲米酒，就连老公、妯娌和家人都大赞非常地道、非常香浓美味。在荷兰也可以吃上福州红酒面线，幸福。福州人喜欢在生...
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![「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃的详细做法，「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃做法技巧]( "「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃的详细做法，「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃做法技巧")
- 猛男最喜欢吃红烧肉但自从给他做了家乡红糟肉后他就改口了🙈用料姜、蒜4-5片姜，2瓣蒜红糟3勺白酒3大勺生抽2勺冰糖若干盐少许【63】🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃的做法五花肉切小块，在沸水中加一大勺白酒，焯2min，捞出洗净。油热后下姜蒜爆香，下五花肉翻炒出猪油，至颜色...
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![醪糟鸭汤/酒酿鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟鸭汤/酒酿鸭汤方法]( "醪糟鸭汤/酒酿鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟鸭汤/酒酿鸭汤方法")
- 贴秋膘的日子一下发了这么多作品哈哈哈好开心😃🦆上次做的啤酒鸭是买来的鸭腿自己剔的肉，把骨头留下来准备做汤用（会过如我）💆🏻♀️爱美的姑娘应该都知道醪糟的好处，比如大名鼎鼎的sk2，再比如最近名声大噪的霓虹酒粕面膜（我就不做广告了咳咳）但素在这里呢！马老师不仅用醪糟来美...
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![酒糟焖鸭如何做才美味，怎么做酒糟焖鸭简单又好吃]( "酒糟焖鸭如何做才美味，怎么做酒糟焖鸭简单又好吃")
- 这是客家特色菜，酒糟就是看我家人酿娘酒用的，用来炒鸡或者焖鸭，味道真的非常好吃用料鸭半只酒糟小半碗姜片适量酱油少许糖适量酒糟焖鸭的做法先爆香生姜，然后下鸭，把鸭炒干水这就是酒糟加酒糟和少许酱油继续翻炒几分钟，你会闻到很香的酒糟味翻炒至鸭上色加水没过鸭面，盖上盖子大...
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![福州蛋酒线面的详细做法大全,简单又营养的福州蛋酒线面做法]( "福州蛋酒线面的详细做法大全,简单又营养的福州蛋酒线面做法")
- 昨晚半夜和人聊吃过的那些泡面，硬生生把自己聊饿了。可是太晚了，胃不好的我不敢吃泡面，于是就煮了养胃的线面做宵夜。用料鸡蛋2个线面1（福州话发音同：1几）份老姜2、3片生抽少许（按自己口味）鸡精少许福建老酒适量福州蛋酒线面的做法材料先准备好（福州叫线面、寿面，闽南叫面线）适量油（...
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![福州青红酒如何做才美味，怎么做福州青红酒简单又好吃]( "福州青红酒如何做才美味，怎么做福州青红酒简单又好吃")
- 青红酒含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组成，有液体蛋糕之美称。青红酒酒精度为13%左右，刺激性小，适量常饮，有促进食欲、舒筋活络、生津补血、调养生体、解除疲乏的功效，是一种老少皆宜的饮用酒。一般福州人喜欢将鸡、鸭、上排、猪蹄之类的东西，加入青红酒，...
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![酒糟咸鸭蛋如何做才美味，怎么做酒糟咸鸭蛋简单又好吃]( "酒糟咸鸭蛋如何做才美味，怎么做酒糟咸鸭蛋简单又好吃")
- 惜姐家男人经常做黄酒，我有口福常常能得很多酒糟，我也超爱酒糟做各种美食。年前拿到好多次酒糟，用了一些来做酒糟咸鸭蛋用料鸭蛋18个红曲酒糟这个真没去称呢，等我把这批蛋捞出来，再称来补上来盐200-250克白酒适量，用了过一下鸭蛋的酒糟咸鸭蛋的做法晚上光线不好，也拍的不认真，不...
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![台州糟羹如何做才美味，怎么做台州糟羹简单又好吃]( "台州糟羹如何做才美味，怎么做台州糟羹简单又好吃")
- 忘不了的家乡美食简单易做解馋用料冬笋克香菇朵花生克胡萝卜根豆干块蘑菇油泡豆腐五花肉蛏子牡蛎红薯粉丝面粉油盐鸡精台州糟羹的做法切丁，冬笋热水里先过一遍切丁切丁起锅，放入油，加入五花肉至变色倒入准备好的素材，翻炒，防止粘锅加入过滤水，烧开加入芥菜叶，用的袋装芥菜。也可...
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![酒糟蒸板鸭如何做才美味，怎么做酒糟蒸板鸭简单又好吃]( "酒糟蒸板鸭如何做才美味，怎么做酒糟蒸板鸭简单又好吃")
- 用料板鸭一只莴笋50克枸杞若干粒萝卜150克酒糟蒸板鸭的做法板鸭总温开水泡半个小时左右将萝卜切成丝，铺在盘子底装盘再加酒糟蒸10分钟...
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![蛋酒面（福州style）的详细做法，蛋酒面（福州style）做法技巧]( "蛋酒面（福州style）的详细做法，蛋酒面（福州style）做法技巧")
- 缓解姨妈痛的菜谱，福州人都知道。灵魂是福建老酒，如果没有请用任意黄酒代替。用料鸡蛋两只姜5片线面一扎任意青菜一把盐适量鸡精适量福建老酒大量葱一些蛋酒面（福州style）的做法备料如图，豆干是我自己爱吃加的，也可以加别的，只要味道不是太重。因为不管加什么最后都是浓浓的酒味...
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![福州红糟肉如何做才美味，怎么做福州红糟肉简单又好吃]( "福州红糟肉如何做才美味，怎么做福州红糟肉简单又好吃")
- 做一道妈妈老家的菜给妈尝尝，看看是否合格。做法简单，效果不错，得到好评。用料五花肉若干蒜末若干红糟1勺半盐少许白糖2勺福州红糟肉的做法五花肉切小块，切薄片最好。沥干水分。锅热后开小火，五花肉放入锅中。不要放油，五花肉自身会出油。把五花肉反一面，继续熬出油。在锅中间放...
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![酒糟鸭如何做才美味，怎么做酒糟鸭简单又好吃]( "酒糟鸭如何做才美味，怎么做酒糟鸭简单又好吃")
- 听福建的朋友说这是一道月子餐，非常进补。这里的酒糟就是用自己做的酒酿（醪糟/米酒）里过滤出来的。食谱里的蔬菜也可以就地取材。酒糟最好自己做，超市买的会放好多糖，自己做的不放糖，甜味却比买的好。我把酒糟制作方法的链接放在这里。_title_a用料鸭一只酒糟200克姜16片大蒜6...
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![口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）方法]( "口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感香醇，酒味浓郁的福州红曲米酒（红糟酒）方法")
- 马来西亚是个多元种族的国家，华人也特别多。在马来西亚半岛霹雳州的一个小地方-实兆远和西马砂拉越州的诗巫就是大马的小福州。他们出厂的福州米酒、福州面线、光饼、燕肉、濎边糊、干拌、卤面等等都非常好吃。怀念福州红曲米酒的味道，从一位荷兰人师傅的网站上学习酿酒。...
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![令人垂涎三尺的老福州的古味糟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的令人垂涎三尺的老福州的古味糟鱼方法]( "令人垂涎三尺的老福州的古味糟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的令人垂涎三尺的老福州的古味糟鱼方法")
- 小时候每个过年的时候姑父总会送来几只好大的鲢鱼，爸爸就会把鱼头做汤，加上大量的蒜苗芹菜和豆腐，鱼身子切成块炸好晾在竹匾上作为备用的烹饪食材，没有冰箱的冬天可以吃好久！其中有个做法印象深刻，就是糟鱼～而闽人喜欢食糟菜由来已久，古人还有记载，宋《鸡肋编》载：“江南闽中,公私...
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![红酒糟烧鸡（福州名菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒糟烧鸡（福州名菜）方法]( "红酒糟烧鸡（福州名菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒糟烧鸡（福州名菜）方法")
- 在家的时候经常吃妈妈做的糟鸡，糟鱼，糟笋。在外工作。馋死了。网购了酒糟。自己做。还蛮好吃的～用料鸡腿一直红酒糟少许姜两片料酒少许红酒糟烧鸡（福州名菜）的做法鸡腿切块焯水（可以加两片姜去腥油锅烧热，先加姜丝，再加酒糟爆香。加入焯好水的鸡块，炒至变色加水，没过鸡块。大火烧开...
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![福州家常菜|红糟鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的福州家常菜|红糟鸡汤方法]( "福州家常菜|红糟鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的福州家常菜|红糟鸡汤方法")
- 福州家常菜从小吃到大红糟和鸡肉绝配！方法很简单还很快希望你能喜欢福州味道😋用料全鸡一只干香菇若干虫草花若干（可不加）姜蒜福建老酒/料酒/黄酒红糟最重要的佐料！没有之一！油福州家常菜|红糟鸡汤的做法干香菇洗尽后冷水浸泡一天直至泡发。全鸡切成块在清水中放入姜片蒜头福...
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![福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇方法]( "福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇方法")
- 鸡肉菇也被称为鸡棕菇/油棕菇。。。这是个野菇，是一种生长在树胶园或油棕园的一种野菇，听说这菇是要在下了太阳雨之后才会出现，而且是有季节性的，多数生长在油棕芭的泥土里，不过有时也会在橡胶芭生长。鸡肉菇的寿命很短，通常只有一两天而已，第一天发芽，第二天开花，第三天就开始腐...
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![酒糟鸭爪如何做才美味，怎么做酒糟鸭爪简单又好吃]( "酒糟鸭爪如何做才美味，怎么做酒糟鸭爪简单又好吃")
- 简单易做用料鸭爪500g酒糟1袋花椒、八角、生姜适量酒糟鸭爪的做法鸭爪洗净加几片姜加点八角和花椒煮，煮的时间稍长一些，烂一点，大概20分钟左右。酒糟超市有得卖，量多买2袋鸭爪煮好撩起来去掉杂物浸在酒糟里，放冰箱里冷藏一晚入味就可以开啃喽！...
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