菜肉丸子,超级快手菜食谱大全及做法,烹饪好吃的菜肉丸子,超级快手菜方法
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朋友突然要来我家玩,说想吃肉,炖排骨啥的吧又太麻烦,就弄了个丸子汤,肉是在市场绞好的
用料
猪肉 | 300克 |
葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
青菜 | 4颗 |
地瓜粉 | 一勺 |
菜肉丸子,超级快手菜的做法
把绞好的肉再剁一下
加上生抽,酱油也可以。再剁一下,让生抽充分的进到肉里。放在一边备用。
青菜洗净,剁碎
葱花也要剁碎,不喜欢吃的可以不放。我主要是放了提味的
地瓜粉一勺,它的作用主要是让肉更加滑嫩,记住不要放太多,可以根据肉的多少来添加
然后呢,是盐。基本上是所有的料都放齐了
把所有的材料搅拌均匀
然后就下锅吧,记得要水开以后再下锅哦
小贴士
可以先把丸子都团好,水开之后再一起下锅
虽然步骤有点多,但是超级简单哦
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