- 在一个烹饪节目上看到的,味道很棒,全是香料调味,浓浓的姜味儿,不加酱油什么的,觉着挺健康~麻辣红油见用料鸡腿姜葱蒜麻辣红油盐干辣椒盐麻辣姜汁鸡的做法鸡腿在清水中浸泡20分钟,泡出些血水冷水放入几片厚和鸡腿,煮沸后5-10分钟取出过凉(根据鸡腿大小的不同,能用筷子轻松的戳进去...
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- 需注意事项:1,用的是土鸡,口感比较韧,所以是焖干水才起锅。如果用的不是土鸡,就不要焖那么久哈,不然口感会很绵软。2,我没有另外加油,只是因为加了口感会油腻。3,加开水,主要是为了避免食材突然降温,影响口感。用料鸡1/4只姜多多益善酱油2勺姜汁焖鸡的做法1/4土鸡斩件。姜多多益善,用...
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- 用料鸡肝200g清酒(酱汁部分)3汤匙砂糖(酱汁部分)2汤匙酱油(酱汁部分)2汤匙味淋(酱汁部分)3汤匙姜丝15g姜汁鸡肝的做法鸡肝把脂肪和筋的部分去除,改刀成一口大小,用冷水冲洗掉血水。洗干净的鸡肝放入碗中,倒入牛奶浸泡30分钟。将浸泡好的鸡肝冲洗一下,不用洗的很干净。火力调...
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- 这个湖南风味的姜辣鸡爪,香辣可口,味道还是不错的,10个鸡爪子,二叔喝了好几瓶酒。用料鸡爪10只姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量蚝油适量生抽适量白糖适量盐适量油适量姜辣鸡爪的做法鸡爪洗净,去掉指甲,中间切开。姜切薄片。鸡爪放入冷水锅中焯水,撇出浮沫后捞出备用。...
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- 这种吃法很简单,只用把鸡腿煮熟,连骨斩成块,淋上自己喜欢的料汁就能上桌,对厨艺的要求也没有那么高。跟红烧和油炸比起来,热量也比较低,吃得更健康。鸡肉蛋白质含量比较高,其氨基酸组成跟人体更接近,脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸,好消化容易吸收,全家人都可以吃。用料鸡腿一个姜一...
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- 用料主料:仔鸡姜只配料:干辣椒,蒜,大蒜叶调料:油,盐,鸡精,蚝油,酱油,料酒,胡椒粉,十三香姜辣鸡的做法鸡肉切块,用盐,料酒腌制5~6分钟准备配料热锅冷油把姜,蒜,干辣椒炒香放入鸡肉炒香后调味放入大蒜叶,出锅...
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- 用料姜切成粒盐克大葱不要太多淀粉少许糖少量酱油一勺醋一盖味精少许花椒面少许鸡肉块克豆瓣一勺熟油辣椒适量姜汁鸡的做法放油把豆瓣炼熟,加水,加姜,加鸡肉,加少许白糖和盐起锅前把所有调料加进去(大葱,味精,淀粉,花椒,熟油辣椒的混合调料)...
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- 咸鱼淡肉,麻油煮鸡,蔬菜爱油怕水!这是中国料理中最基本的一个味道口诀!麻油姜鸡是一种吃过就很难在忘记的大补美味食物!介绍给大家用料放山鸡一只或鸡腿三只姜一大块料酒100ml麻油六大汤匙麻油,姜鸡的做法姜一块切段状和麻油一起小火热炒,直到姜变软辣味逼出来下鸡块,翻炒变色。...
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- 偷窥得来的食谱哟!!!!!用料姜一大块儿冰糖两小块儿盐少许水一小碗鸡肉随便是哪儿的我用的是鸡腿姜汁鸡扒的做法首先将鸡肉放入(不带骨头的锅中干煎,不需要油它本身就有油脂的。然后煎至两面金黄似蜜汁倒入切碎的姜块儿与冰糖和水小火慢熬至收汁出锅!!可以配自己喜欢的酱汁来吃!!!我撒...
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- 用料三黄鸡1只藕5-6片姜段5-6段蒜瓣5-6瓣大葱3段小葱末一把线椒1-2根红美人椒1-2根干辣椒10个切段麻椒一把花椒一把八角3颗桂皮1片冰糖6-7个黄酱2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺柠檬2片姜汁椒麻鸡的做法三黄鸡剁成块姜段拍碎后用刀背剁碎。把剁碎的姜汁挤入鸡块、再挤入...
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- 用料花椒适量姜片郫县豆瓣酱适量干湿辣椒个糖适量葱蒜麻辣汁的做法爆香葱姜蒜辣椒+郫县豆瓣两勺小火爆香+糖+水适量...
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- 之前在下厨房找过关于姜汁的菜,发现大多是甜的。之前在酒店吃过,感觉味道不错,做法也很简单。老话说,冬吃萝卜夏吃姜。每天都在空调房里度过的日子,吃一碗姜汤鸡面,流一身汗也是很舒服的事。用料肉鸡半只米面姜汁一瓶干香菇十个姜丝少许盐味精蒜食用油姜汁鸡面的做法鸡肉切快,入...
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- 姜汁天麻能降低天麻原本的毒性,非常适合头痛人士煲汤吃用用料姜1.5斤天麻1斤姜汁天麻的做法把姜洗干净泥巴,料理机榨成姜泥姜泥倒进天麻,封闭着姜汁腌制一晚上隔水蒸5个小时拿出来洗干净姜,切片晒3-5天天麻的功效与作用1.镇痛用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性...
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- 下班回家想吃烤鸡串儿,自己在家里烤一个,回家拿出鸡翅洗净、化冻,腌制半小时,这功夫可以洗个澡,放松一下。然后开烤箱20分钟后,就吃上麻辣鸡翅了。而且不会弄一身油烟的味道……用了豪吉麻辣川香汁,省事儿而且麻辣味道很香。用料鸡翅7个(大约500克)姜2片生抽3勺料酒3勺盐3克豪吉麻...
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- 姜汁热窝鸡,顾名思义,姜汁是调味,热窝是指上桌的温度,像鸡窝里一样温温的,不烫嘴。它的魅力就在【拜拜了辣椒】,但是别忘了,同样蕴含热情的植物里,除了辣椒,便是姜。用料鸡1只生姜60克陈醋50克大葱1根郫县豆瓣酱30克花椒1小把盐2克糖5克水淀粉45克姜汁热窝鸡的做法烧一锅水,水开后...
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- 感谢得到试用豪吉#姜辣川香汁#的机会制作了这道快手菜用料成品烧鸡腿两只黄瓜半根香菜两根圣女果两个红椒丝10g红油适量豪吉姜辣川香汁半汤匙白糖1/4汤匙柠檬片一片泡椒姜辣川香汁拌鸡丝的做法成品烧鸡只取鸡腿肉将鸡腿肉手撕成细丝香菜切段、红椒切丝、圣女果对半切将鸡...
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- 太太乐的鲜鸡汁实在是太美味了,不管是做汤,做面,熬粥,炖菜,炒菜,都是我家餐桌上的常客!用料北豆腐太太乐鲜鸡汁葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱勺老抽生抽太太乐芝麻油椒盐白芝麻鸡汁麻辣豆腐+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法豆腐切片,葱切葱花,姜切片,蒜切蒜末锅中放适量油,放豆腐小火慢煎至两...
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- 拌凉菜,吃饺子,吃肉,各种沾哈,简单快手,好吃😊用料大蒜一头豪吉麻辣川香汁一大勺喼汁一大勺鲜酱油两大勺糖一小勺米醋一大勺熟白芝麻一大勺香油一小勺蚝油一小勺牛肉粉(没有可以用鸡精)一小勺万用麻辣酱汁――豪吉麻辣川香汁的做法大蒜用压蒜器压成蒜蓉加入豪吉麻辣川香汁,喼汁,生...
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- 麻辣鲜香,这道菜主要突出鲜椒的味道。兔子炒一下就熟了。很嫩的,爱吃辣的朋友可以做。用料仔姜越多越好小米椒越多越好花椒一把蒜几头泡姜一块泡椒多点兔子半只葱姜蒜适量多点仔姜麻辣兔的做法泡姜泡海椒准备好。材料准备好老姜切片,嫩姜切丝。炒好后才知道哪个是嫩姜。小米...
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- 川菜以麻辣鲜香为主,今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮,麻辣咸鲜,特别下饭,有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍!用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青线椒1根小米椒2个玉米油10克川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法...
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- 鸡是过年桌上必备的一道菜,我们那边通常是香菇炖鸡,在大鱼大肉的新年,你是否需要一道川味菜来释放你的味蕾呢😊用料鸡半只川香麻辣汁适量豆瓣酱适量花椒一大把料酒一勺老抽一勺生抽2勺八角一个桂皮一个草果一个小米椒和干辣椒6个/8个蒜五瓣姜大块拍碎盐适量花椒粉适量深入灵...
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- 上面这个视频是在家做饭偷拍的、我说的这道生姜麻辣鸡脚呢是我在工程上条件有限的情况下做出来的又简单又方便还好吃😋用电饭煲做的用料鸡爪20只老抽3勺干辣椒10个生抽3勺糖1克花椒10粒料酒1勺姜5-8片盐1克大蒜看着给油看着放一点易拉罐啤酒一瓶八角桂皮看着放生姜麻辣鸡...
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- 蜜汁酱汁搭配新鲜鸡叉骨,赶快行动起来吧。用料鸡叉骨1000克豆油200克韩式辣椒粉10克小米辣椒粉(粗粉)40克蜂蜜10克蚝油40克灵香粉15克炒熟白芝麻10克盐5克麻辣蜜汁鸡架的做法鸡叉骨洗净,注意去油边,清洗浮渣。鸡爪可以提前用生姜、花椒粉进行腌制。注意洗好的鸡架抄熟后最好是...
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- 用料鸡翅8个生姜2个大葱1根干辣椒盐料酒生抽少许姜汁鸡翅的做法生姜切成碎末,或擦丝生姜茸与盐、料酒混合,均匀涂抹于鸡翅各处,腌制1小时左右大葱切段,干辣椒切段锅烧热,放入油,爆香葱段与干辣椒放入腌制好的鸡翅,翻炒一下,至两面微黄将刚刚腌制鸡翅用的姜茸盐汁倒入锅中,加入少许...
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- 好吃!用料虾葱姜蒜花椒麻辣葱姜虾的做法翻炒翻炒翻炒...
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