跟奶奶学的超好吃阉鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的跟奶奶学的超好吃阉鸡方法

用料  

跟奶奶学的超好吃阉鸡的做法  

1. 1⃣️盐炒炒加花椒炒干（盐巴可多点，不用怕多，之后会抖掉的）
   2⃣️用炒好的料码鸡，码均匀，抖掉多余的料
   3⃣️放盆里腌着
   4⃣️每天给鸡翻个面
   5⃣️到第三四天可以每天少抹点五香粉
   6⃣️腌到第五六天拿出来晾
   7⃣️晾个半个多月一个月就能吃了，越久鸡越干，盐味也会稍重
   8⃣️吃的时候，晾得久的干鸡需要先泡泡再煮，不干的可直接煮，煮熟切块装盘开吃