厨趣阁地耳肉松蛋饼做法烹饪大全 地道地耳肉松蛋饼如何做
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自从第一次吃地耳就深深爱上它独特的味道，之前都是简单炒鸡蛋，这次试着摊个蛋饼，还很不错～
用料
| 地耳 | 50g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 肉松 | 30g |
| 蒜 | 1头 |
| 香菜 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
地耳肉松蛋饼的做法
地耳泡发，因为很容易泡发，所以不需要太久。但是要狂漂洗，因为会有很多沙子，不洗净吃起来会很难过
蒜剁碎，鸡蛋两个，加入蒜米，肉松，与地耳拌匀。
热锅凉油，倒入混合液，摊熟～出锅前加入香菜
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