「山姆厨房」四季豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」四季豆腐方法
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有木耳冬笋和虾籽就是鲜的代表,加上外脆内嫩的豆腐,别具风味
用料
山姆老豆腐 | |
虾籽 | |
冬笋 | |
木耳 | |
葱 | |
生抽 | |
糖、盐 |
【山姆厨房】四季豆腐的做法
准备好原材料,木耳用水泡发好
冬笋剥皮切片
老豆腐切成一厘米见方的块状
油锅中多倒入油,烧至七成热,放入豆腐块,煎至两面金黄即可盛起备用
锅中留少许油烧至七成热,放入葱段爆香,倒入冬笋和木耳,翻炒片刻,倒入虾籽炒香
放入煎好的豆腐,加入生抽、盐和小半碗水,翻炒片刻,最后加入少许水淀粉翻炒几下即可
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